-
7.8Ẩm Thực Xứ Nghệ Giữa Lòng Hà Nội ⛅️Mình có cùng vài người bạn ghé quán vào dịp nghỉ lễ vừa rồi. Quán nằm trên con phố Ngô Tất Tố, ngay mặt phố nên rất dễ tìm. Nằm gần khu vực Văn Miếu nhưng con phố này lại rất yên tĩnh. Đi từ đầu phố vào đã thấy biển quán sáng bắt mắt. Không gian quán không lớn nhưng rất thoáng mát. Decor đơn giản, mang hơi hướng quán ăn gia đình. Bàn ghế sạch sẽ, không gian sáng sủa. Điểm cộng là quán có cả điều hoà nên đi ăn vào mùa hè cũng không lo. Chỗ để xe rộng rãi, đi đông cũng không lo. Nhân viên quán tác phong nhanh nhẹn, lịch sự. Mình để ý thì hình như là toàn người trong nhà nên phục vụ cẩn thận lắm. Quán rất thân thiện, nhiệt tình và hiếu khách.Chú chủ quán hiền lành, tốt tính, có đôi khi chú còn đích thân ra phục vụ khách. Menu phong phú, các món ăn được chế biến đa dạng. Một số món nổi bật như lươn, thịt nghé,… Giá cả ổn so với với mặt bằng chung. Chất lượng món ăn hoàn toàn xứng với số tiền bọn mình bỏ ra. Nhóm mình đi 6 người, ăn no nê mà hết chưa đến 1 triệu. Nhóm mình gọi 5 - 6 món gì đó và mình ấn tượng nhất với 3 món: nghé nướng đá cuội, lươn cuốn lá lốt và nghé nhúng mẻ. Nghệ An vốn nổi tiếng với lươn & nghé nên các món đó được chế biến rất ngon. • Lươn cuốn lá lốt: thịt lươn mềm ngọt, xương được lọc rất kỹ. Cuốn với lá lốt thơm, làm bật vị của lươn. Chấm tương ớt rồi cắn một miếng mà mê luôn. Món đầu tiên được đem ra mà đã vô cùng hài lòng. • Nghé nướng đá cuội được chế biến khá lạ. Đá cuội được ủ nóng hơn 10', đá tự nhiên nên yên tâm lắm. Thịt nghé tẩm ướp ổn, được nướng chín hoàn toàn nhờ nhiệt và hơi nước. Lần đầu mình ăn thịt nghé, ngọt thịt và rất dễ ăn. • Nghé nhúng mẻ bao gồm: 1 đĩa thịt nghé, 1 đĩa rau cải đắng và nồi nước nhúng. Đây có lẽ là món nổi bật nhất. Nước nhúng chua chua dễ ăn, kết hợp hài hoà với rau cải đắng. Thịt nghé nhúng chín rồi ăn cùng cải đắng cuốn dã man. • Gà lên mâm dùng gà Niếp Bàn, thịt mềm ngọt. Món này hội tụ đủ thứ vị trên đời: chua (nộm hoa chuối) - đắng (cải đắng) - mặn (gà rang muối) - ngọt (rau củ luộc). Lợn nít (lợn cắp nách) xào lá mắc mật thơm mềm, dễ ăn & hợp khẩu vị. ...Xem thêm