-
7.2Nem Chua Rán Chị HạnhNgày cuối năm giữa sóng gió covid, dọn nhà, nổi hứng chở nhau đi hóng gió rồi mò mẫm tới địa chỉ này để ăn nem chua... Tới nơi hai vc hơi choáng vì quá bé tí, đúng nghĩa vị trí này không thể kinh doanh trừ phi món ăn quá hấp dẫn... khách chỉ đứng đợi chị chủ rán nem hoặc mua nem sống mang về 😗 Nem ở đây nhiều bì, nên không ngấm mỡ, nem rán mộc không tí bột nào mà vỏ ngoài cứng giòn, đúng kiểu loại nem hồi bé đi học từng được ăn 😝 Nem rán xong chị Hạnh khó tính gắp luôn vào túi giấy, xách thêm hộp tương ớt và hai quả quất về nhà. Mình thích kiểu xiên nem theo chiều dọc rồi từ từ chấm ớt pha quất, hai đứa chén vèo cái hết chục nem rồi ngồi cười hehe Ngoài phi vụ mua nem cứ phải len lén nhìn chị chủ, đường đoạn cuối Đội Cấn vuông góc với đường Bưởi cũng hơi bụi bặm thì mọi thứ okela cả. Bữa nay mình mua 1 chục hết 50 cành, nghe nói chị bán nốt 27 Tết là nghỉ. Hôm nay chị kêu rán nem từ sáng cho khách đặt trước liên tục không rời tay, phải tắt hết các thể loại đặt qua app đi để tập trung phục vụ khách quen là thấy danh tiếng “Nem chua chị Hạnh” vang xa tới cỡ nào ...Xem thêm