-
8.0Nem Tai & Nem Thính - Dốc Thọ LãoTrước hết về nem thính. Món này chỉ đơn giản là bì lợn, thịt nạc (hoặc tai lợn) trộn cùng thính gạo ( gạo rang xay nhuyễn thành dạng bột ), được cuộn với các loại rau sống bằng lá nem giống như nem lụi và bánh xèo, chấm với mắm giấm. Quán nem này là quán tủ của mình, bác làm nem toàn thịt nạc ăn cực thích luôn, trộn cũng đều tay mà cực phẩm hơn là nước mắm giấm bác pha thì phải gọi là đỉnh 😆😆😆 Món còn lại là cuốn chấm bỗng ( bỗng là loại nước chấm đặc biệt ăn kèm với cuốn ). Một cuốn gồm có tôm, rau, trứng tráng, giò và bún được cuốn quanh bằng hành lá. Cuốn cực chắc luôn, chấm cũng nước chấm chua chua, cay cay ăn cực vào luôn ý )) ...Xem thêm