-
8.0Oanh Hòe Nhai - Bánh Đúc Nóng & Chè SắnĂn hàng quà chiều của cô cũng được hơn 3 năm rồi. Từ ngày cô còn là gánh hàng đông nghìn nghịt khách trên con dốc Hoè Nhai, cứ tầm 3h chiều ra là có những hôm hết chỗ phải đợi. Hàng quán có gì đâu, một nồi bánh đúc nóng nghi ngút khói thơm nức và một thùng chè sắn nóng thơm ngào ngạt. 2 thức quà chiều vô cùng giản dị, mà lại vô cùng ngon. Tôi ăn bánh đúc của cô trước, mãi sau này mới thử ăn chè, vì bản thân ko hề thích sắn, ví như ăn xôi sắn chỉ lựa xúc miếng sắn vụn tí ti, miếng sắn to bản là bỏ lại. Nhưng bát chè sắn 10K của cô lại hoàn toàn chinh phục tôi. Thơm ngon dẻo quánh, ngọt rất thanh và miếng sắn mềm tơi nhưng vẫn dẻo. Thêm chút ngô dai dai bùi bùi vào và chút dừa nạo, bát chè đơn giản mà ăn đưa miệng lắm. Mùa đông thì chè sẽ nóng nghi ngút, còn tầm thời tiết này để nguội chút ăn sẽ ngon miệng hơn đó. Chè ngon, bánh đúc cũng ko kém phần. Nồi bánh múc lên từng thìa dẻo quánh, ko bị nát hay vữa, chỉ đơn giản là thịt băm rau mùi ta, và nước dùng đậm đà, nên vắt thêm chút quất chua chua cho dậy mùi và dễ ăn nhé. Trước cô ngồi ở Hoè Nhai quá ư là đông khách, từ đợt dẹp vỉa hè cô chuyển về đây hơi xa hôi xíu và ít người biết địa điểm mới này. Mng ghé ủng hộ cô mỗi chiều vs những thức quà ngon lành nồng nàn này nhé❤️ 💲10K-15K ...Xem thêm