Phở chiên bò Hongkong. Phở chiên cực khéo rất giòn mà không bị ngấy. Để rất lâu mà ăn phở rất giòn. Thịt bò rất thơm và mềm.
Miến om bò mỹ nồi đất. Miến làm sợi cực ngon mềm vừa và không hề bị vón vào nhau. Đậm vị Hongkong hơi cay cay.
Nấm rang muối Hongkong. Nấm được tẩm bột cực ngon, lớp bột mỏng mà giòn tan, nấm bên trong mềm. Vỏ tẩm vừa vị. Mình không thích ăn đồ rán nhưng món này không hề ngấy