-
8.4Phở bò Cầu GỗSáng nay mình ghé đây ăn, hàng phở này nằm ở phố Cầu Gỗ với diện tích khá khiêm tốn. Có vẻ đây là nhà họ luôn, nhà hình ống dài dài, trong nhà chỉ kê được 3 bàn cho 4 người, nhưng chắc với nhiều nhà trên phố cổ thì như vậy cũng xem là thoải mái rồi. Phở ở đây giá từ 30-40k thì phải, nhà mình gọi phở tái chín và phở bò chín, mỗi bát 30k. Với mình thì lượng bánh vừa vặn nhưng với ai ăn khoẻ thì gọi thêm bánh phở cho chắc :))) Nước phở vị nhạt và thanh hơn nhiều hàng, khá hợp mình vì mình không thích nước đậm vị mắm muối mì chính và cũng không thích nước béo. Thịt chín thái mỏng tang, rất được. Bánh phở thì cũng không có gì đáng bàn. Quẩy to, là loại quẩy mềm nhưng hơi dai, nhúng nước dùng ăn vừa hơn. Có một điểm hay là trên tường trong nhà có dán tờ giấy ghi rõ ràng nơi xuất xứ của từng nguyên liệu (bánh phở, thịt bò, tương ớt...): lấy của ai, địa chỉ ở đâu, còn có số điện thoại. Cái này làm cho mình cảm thấy tin tưởng hơn khi ăn ở đây dù mình cũng chưa thử gọi :))) Chắc chắn mình sẽ còn quay lại ăn ạ. Theo giờ giấc ghi trên đây thì có lẽ quán chỉ bán sáng thôi. ...Xem thêm