-
6.6NgonMình biết đến quán lươn này do một người bạn giới thiệu. Đây là quán bình dân nên chỗ ngồi cũng không được sạch sẽ và thoải mái lắm. Thực đơn thì phong phú từ lươn cho đến ốc, ếch. Mình gọi lươn cuốn lá lốt, ốc om chuối đậu và miến lươn xào. Lươn cuốn lá lốt: ngon nhờ thịt lươn thơm, ngọt. Tuy nhiên lươn hơi bị cháy do rán kỹ quá. Nếu mà rán bớt cháy thì sẽ ngon hơn và lươn không bị khô lớp ngoài. Ốc om chuối đậu: tuy thịt ốc ăn không thật sự ngon, nhưng cách gia giảm gia vị đã tạo nên món ốc om chuối đậu rất ngon, nước dùng có vị ngọt, chua và hơi cay cay. Món này ăn kèm với bún thì rất tuyệt. Miến lươn xào: miến thì nát cứ như là nấu chín rồi mới cho vào đảo qua mỡ, nên ăn không ngon. ...Xem thêm