-
8.2Saint-Honoré - Ẩm thực PhápSau 2 tháng thì mình đã tích đủ xèng để quay lại Saint-Honoré lần nữa :))) Nhà hàng này ở mạn Hồ Tây, khá xa xôi so với nhà mình hay chỗ mình đi làm nên chỉ có thể tranh thủ cuối tuần lượn qua thôi. Lần này quay lại mình thử một món trong menu và thử những loại bánh mới. Mình chọn cốc sữa chua với phô mai trắng, yến mạch, mật ong và dâu tây, cốc này tưởng ít mà nhiều ra phết đấy ạ, có giá 125k thì phải. Tuy giá cao nhưng ăn vào cảm thấy nguyên liệu đều là đồ tươi mới, sữa chua kiểu sữa chua Hy Lạp không ngọt tí nào, yến mạch cán vỡ bùi bùi và vị ngọt chỉ đến từ dâu thôi. Họ cho ít mật ong nên mình đổ hết vào rồi vẫn chẳng thấy vị mật ong đâu :))) Bạn nào ăn sữa chua trắng kiểu Hy Lạp mà không quen hoặc là người ăn nhạt (như mình) chắc sẽ dựng tóc gáy vì độ chua của cốc này :))) Bánh trái thì mình có thử mấy loại. Viennoiserie thì có croissant pur beurre 25k, cannelé bordelais 25k là hai loại bánh vị truyền thống, hương vị đơn giản nhưng ăn rất ngon và thơm ngậy mùi bơ. Ngoài ra có bánh ngọt mình thử là fraisier (không nhớ giá), bánh này có kem phô mai và dâu tây tươi, ăn rất bon mồm, không hề ngán. Một loại khác cũng là đặc trưng trong các tiệm bánh Pháp, đó là éclair (chocolat/caramel/vanille) - bên mình dịch ra là su kem dài nhưng éclair nó ngon lắm và nó là éclair, chứ bánh su kem (thường hình tròn) thì nó là choux-crème. Với mình nó không giống nhau :))) Về đồ uống, mình có gọi 1 đồ signature của nhà hàng là latte sữa hạnh nhân và 1 cacao kiểu Pháp. Hai món này đều ngon, cốc đầy đặn, uống trong khi ăn bánh rất hợp. Hai em này đều 75k/cốc, không rẻ đâu hic. Và loại bánh ấn tượng nhất là seasonal nhân dịp cuối năm là bánh galette des rois, to vật vã, không đề giá nhưng ăn xong tính tiền thì mình đã biết em nó 500k :))) Bánh này làm kiểu ngàn lớp, có nhân như đỗ xanh hay hạt sen nhuyễn ý (sau khi tìm hiểu thì mình đã biết nó làm từ bột hạnh nhân, đường, bơ, trứng), có chiếc vương miện bằng giấy bên trên, trong bánh thường giấu một vật nhỏ (đồ chơi bằng sứ hoặc đồng tiền xu) và thường có kích cỡ lớn, dành cho gia đình hay nhóm đông người cùng chia nhau, mỗi người một miếng. Ai may mắn ăn miếng bánh có giấu đồ vật thì sẽ được nhận vương miện và trở thành "nhà vua" trong bữa tiệc hôm đó. Cái này mình biết được nhờ thời gian du học ở Pháp, khá thú vị :))) Bánh tuy giá cao nhưng ăn rất ngon, mình và chị gái vẫn cố gắng nhồi được hết cái bánh vào bụng vì ngon quá. Giá bánh này ở những tiệm khác còn đắt hơn nữa cơ nên với giá này và chất lượng như vậy thì mình cũng tạm hài lòng. Service tốt, nhân viên tận tình và lễ phép, giao tiếp tiếng Anh được và đón khách Tây hay Ta đều lịch sự như nhau. Nhà hàng có chỗ để xe máy khá thoải mái trước cửa, bên trong decor theo kiểu một nhà hàng Pháp đặc trưng, trang trọng với đèn vàng và khăn trải bàn nhưng cứ có cảm giác tối tối. Chắc chắn có xèng mình sẽ còn quay lại. Bánh ở đây luôn đặc biệt thơm bột ngậy bơ nên chống chỉ định cho các bạn nhanh ngán. Saint-Honoré cũng có vài cơ sở khác nhưng phải đến đây thì mới có một cảm giác original :)) ...Xem thêm
52 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.7 |
| Giá cả |
|
6.9 |
| Chất lượng |
|
8.3 |
| Phục vụ |
|
7.2 |
| Không gian |
|
8.3 |
