-
7.6Món ăn ở đây thật tuyệtMình biết quán này lâu rồi nhưng hqua mới có dịp được đi ké. Nói thẳng ra thì quán này giá cũng ở mức ngoài tầm với của sinh viên nên phải có nhà tài trợ mới đi được ạ :)) Quán này nghe nói là do vợ chồng ca sĩ Trọng Tấn với bạn mở, đến đây mình cũng gặp vài nghệ sĩ quen mặt. Không gian nhà hàng không trang trí nhiều, thiên về sự đơn giản tối đa nhưng lại tạo nên một phong cách phóng khoáng và thoải mái. Bàn ăn là các bàn gỗ dài mộc màu sáng và ghế băng, nhìn góc cạnh nhưng hợp với nội thất chung của nhà hàng. Song Dương này chuyên về thịt dê, mình lật dở menu thấy toàn món về dê, nhưng được chế biến khá đa dạng. Trong đó phải kể đến món dồi, thịt dê ré nướng tảng ăn kèm sung muối, lẩu dê nhúng và nộm dê. Dồi ăn bùi, đặm, thơm, vỏ ngoài giòn. Thịt dê ré nướng thơm, bên trong thớ thịt khi bê ra vẫn hồng, ăn rất ngọt thịt, thịt ré được tẩm ướp kỹ càng nên át đi được mùi hôi vốn có, ăn không hề cảm thấy khó chịu tí nào đâu nhé. Nộm dê ăn có vị thanh mát, các vị chua, cay, mặn, ngọt khá hòa hợp và đủ (cảm giác làm hơi nhạt và thanh), nộm dê cuốn thêm với ít rau củ, chấm với mắm riêng ăn rất ngon miệng. Lẩu dê nhúng cũng ngon, thịt dê nhúng mềm, rau nhiều và đầy đặn, nước lẩu đặm vị. Nhân viên ở đây phục vụ rất chuyên nghiệp và có cảm giác khá tận tụy với khách. Giá cao, mình thấy mặt bằng chung nhỉnh hơn một chút so với các nhà hàng khác, nhưng được thưởng thức vị dê chuẩn, với nhiều món đa dạng như vậy thật sự rất tương xứng, đắt xắt ra miếng thôi. Có cơ hội mình chắc chắn sẽ quay lại quán. ...Xem thêm