-
8.0Bún bò Huế ở trung tâm Hà NộiTìm mãi mới ra quán trên Foody, thấy biển hiệu là O Phương mà Foody là Thanh Hương nhưng xem ảnh thì chuẩn rồi. Ở đây bán bún riêu, bún bò Huế, bún trộn Nam Bộ phải nói là ngon, rẻ, đầy đặn và luôn đông khách. 1 bát bún bò Huế 30k đầy đủ chân giò, giò, thịt, tiết, bò viên. Chài ai, tô đã to, bên trong còn ngập bún & thịt. Một con gái chắc ăn không xuể đâu. Sợi bún to, mình thích các loại bún có sợi to vì ăn trơn tuột, cắn ngập nên cảm giác hay hay. Nước dùng ngon lắm ạ, mặn và có chút vị ngọt từ xương hầm. Vắt thêm chanh nữa thì chua ăn miễn bàn. Bún trộn có 1 lỗi là cho nhiều hành tây quá nên ăn bị hăng. Mình là đứa ăn được hành, đã cố ăn hành, miếng nào cũng ngập trong hành tây mà còn không thể xuể. Ăn được 3 miếng phải gạt hết hành ra vì quá hăng. Bún trộn Nam Bộ có thịt, giò, đậu rán, giá, rau sống và thêm lạc với hành khô. Nước trộn chua ngọt nêm nếm vừa ăn lắm, ăn rất cuốn. Ăn 1 miếng lại muốn thêm miếng thứ 2. Ngoài nhược điểm nhiều hành tây, bát còn nhiều cả bún luôn. Ngập trong bún. Ấn tượng với nước trộn ở đây thật sự. Có thể xin nước dùng riêng nhé. Bác chủ quán thì nhiệt tình nhưng đôi khi mắng người nhà và nhân viên cũng khá gắt nên hơi cáu kỉnh. Quán là chỗ ăn lý tưởng cho nhìu người phố cổ sống quanh đấy. Quán ngay "rốn" Hà Nội khi ở Lò Sũ, cách 300m là ra Hồ Gươm. ...Xem thêm