-
7.0Thịt Xiên Phượng - Trần Tử BìnhXiên Sụn nướng khu Nghĩa Tân Cuối tuần đi lễ hội ẩm thực của MonPay, dở tệ, thì chính món này đã cứu rỗi ngày chủ nhật đáng thương của mình. Nghe nói quán này là quán bán Xiên sụn duy nhất ở Hà Nội, muốn quá ăn thử ở khu Nghĩa Tân. Nếu đến đây lần đầu chắc bạn không khỏi à ồ vì khu chợ Nghĩa Tân thực sự là 1 thiên đường ẩm thực với cơ man đồ ăn đến hoa cả mắt, thử cũng mất mấy ngày nhưng thực sự cái chỗ mình cần đến thì tìm mãi không ra. Vòng vèo một hồi thì cách đó tầm 1km, tại 1 chỗ ko liên quan đến chợ Nghĩa Tân thì mình cũng đã tìm được quán này Gọi 2 xiên sụn, 2 xiên thịt chị chủ quán buông luôn "h này (5h50) thì làm gì còn sụn" (vỡ tim). Quán cũng khó tìm mà cứ mở ra là bán hết veo đủ biết là nổi thế nào. Quán nằm ở vỉa hè đối diện một câu lạc bộ của người cao tuổi, không có gì, đường vắng, xe cộ để thoải mái, có thể ngồi nhâm nhi cả chiều. Ngậm ngùi ăn 4 xiên thịt nướng thì may sao xiên thịt vẫn lẫn 1,2 miếng sụn đủ để review. Giao diện xiên thịt nhìn hơi thất vọng nhưng khi cắn miếng đầu tiên mình đã phải gật gù. Vị ướp đơn giản nhưng rất tôn vị thịt. Đừng nhìn miếng thịt hồng hào mà nghĩ là sống nha, phải nói đây sự cân bằng giữa nguyên liệu tươi ngon, độ ướp và cách nướng thực sự hài hòa để tạo nên miếng thịt mềm ngọt, đậm đà như vầy. Phần sụn thì dai mềm nhưng cũng giòn sần sật, ăn vừa vào miệng vừa thấy thú vị, không nghi ngờ gì khi xiên sụn làm quán nổi tiếng đến vậy. Riêng khâu chọn nguyên liệu thôi cũng thấy chị chủ quán đáng nể rồi. Đánh giá cá nhân thì 8/10 cho xiên thịt, 7k quá đáng tiền, tưởng chừng đắt hơn mấy xiên 5k nhan nhản nhưng so chất lượng, thịt miếng nào miếng nấy ngập răng thì giá quá ổn, cũng 1 9 1 10 nếu so với quán ruột của mình ở gần Ngã tư Vọng. Xiên sụn thì vẫn thấy đắt, 3k là quá nhiều cho sự khác biệt không đáng kể, mình chấp nhận ăn 3 xiên thịt để thi thoảng gặp một miếng sụn hơn là 2 xiên sụn cùng giá. Quyết thu nạp quán này thành quán ruột khu Nghĩa Tân, mọi người đi ăn và cùng cho ý kiến ... ...Xem thêm
-
11 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.2 |
| Giá cả |
|
7.6 |
| Chất lượng |
|
8.3 |
| Phục vụ |
|
6.8 |
| Không gian |
|
6.3 |
