-
10Bún sườn mọc ngon nhất hà nộiĐợi mãi cuối tuần có hẹn ăn sáng với con bạn thân thì trời lại mưa. Đinh bụng hủy kèo vì ngại mà con bạn cứ nhất quyết rủ đi bằng được để cho biết thế nào là bún sườn mọc lâu đời. Thôi thì đã hẹn lại phải xách mông lên mà đi. Ăn xong thấy ưng cái bụng, bõ cái công đi mưa hẹn hò nên quyết định review lại cho mọi người cùng thử. Nay nó dắt mình ra Đỗ Hành - con phố bé tí nằm giữa Lê Duẩn và***mà sao đông đúc vs lắm hàng ăn thế. Bún miến mỳ phở đủ cả. Bữa nay nó đãi nên mình theo nó ăn bún sườn móng mọc măng ở TIỆM BÚN BÀ TOÀN số 5 Đỗ Hành. Con giời rủ mấy lần rồi nhưng mình vốn rất ngại ăn bún sườn với mọc nên cg chưa chịu theo nó thử. Nó bảo ăn của bà Toàn từ hồi bé, quán ngày xưa còn ở 89***ăn riết bao năm tháng xong bà nghỉ mất 1 năm mà tiêc đứt ruột.Bây giờ bà mở lại quán to đẹp có không gian, chỗ ngồi đàng hoàng nên phải kéo mình đi bằng đc. Nó biết tính mình sạch sẽ ăn uống cả bằng mắt chứ không chỉ bằng mồm 🤣 Ấn tượng ban đầu của mình là quán nhìn khá bắt mắt, sạch đẹp. Hiếm thấy quán bún bình dân nào mà cũng đầu tư thiết kế decor có concept như vậy. Bếp ốp gạch bông, bàn ghế tông đỏ đen, tranh treo tường kiểu hà nội xưa cũ. Nhìn sạch sẽ và thiện cảm. Mình chấm 9/10 cho không gian quán vì cảm thấy với tầm giá đó được ngồi đẹp ngồi mát vậy là quá ok. Giờ quay lại bát bún,mình vốn rất sợ ăn bún sườn móng vì phải nhằn phải gặm. Nếu ăn phải miếng cứng với dai coi như vứt cả bát . Vậy mà ăn ở đây thì khác hẳn. Cảm nhận đầu tiên là nước rất ngọt,ngọt đúng kiểu ngọt từ sườn chứ không phải mì chính. Mình cg rất dị ứng mì chính nên thử phát biết ngay có mỳ chính hay không. Nước dùng ngoài vị ngọt từ sườn còn có mùi vị của măng khô quện cùng với nấm hương rất đặc biệt,thơm lừng. Đặc biệt nhất là sườn và móng. Sườn ngấm vị, thơm không hôi, to bản chứ không bé tí . Cắn phát thấy mềm tan luôn. Kiểu này là phải ninh lâu lắm lắm mới đc miếng sườn ăn đã như vậy. Móng cũng vậy, mềm béo dễ ăn. Lần đầu tiên mình ăn bún mà có cả sườn và móng mà lại nhằn sạch k xót phát thịt nào. Cảm giác thật thung thướng. Mọc cũng ngon và có 2 loại. Một loại không hạt tiêu dành cho trẻ con và những người không ăn được tiêu như con bạn mình. Mình thì thích loại full cả tiêu ăn mới đã. Bát bún khá đầy đặn nếu không nói là hơi nhiều với một đứa ăn ít bún nhiều thịt như mình. Chấm 9/10 cho mùi vị và độ ngon. Về phục vụ thì mình thấy ok vì đi vào ngày mưa ntn quán cũng không quá đông. Thấy con bạn bảo ngày thường đông lắm nhưng phục vụ cũng nhanh và k phải đợi. Về giá thì giao động từ 35k - 45k / bát tùy bạn chọn topping ntn. Cơ mà mình ăn sườn móng mọc mà có 35k cho 1 bát đầy đặn, ngon, ngồi đẹp vs mát thì quá ưng. Thêm 5k quẩy 2 đứa cùng ăn mà no ná thở. Túm lại mình thấy ổn và bõ công ra khỏi nhà dù trời mưa như dẩm thế này. Mình có chụp và up kèm ảnh để mng thị tẩm nha.Còn mình thì sẽ thêm quán này vài bản đồ ẩm thực must try của mình rồi 😗 Kính hội 😋 ...Xem thêm
-
3 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
9.0 |
| Giá cả |
|
9.0 |
| Chất lượng |
|
9.3 |
| Phục vụ |
|
9.0 |
| Không gian |
|
9.0 |
