-
7.4Trâu quán -***Trưa nay vừa ăn liên hoan ở đây :) Đúng như tên gọi, quán chuyên phục vụ các món từ thịt trâu. Thông thường thịt trâu khá dai nhưng trâu ở đây khá mềm. Mình thích nhất món trâu om với hạt tiêu và món canh thịt trâu (hình như tên gọi là như thế - xem hình bên dưới). Nói chung phần thịt của các món không khác nhau nhiều về hương vị, chỉ khác ở cách chế biến, những nguyên liệu thêm thắt và cách trình bày thôi. Ăn nhiều thịt quá thì dễ ngán, nên nếu đi nhóm khoảng 10 người thì chỉ nên gọi 4-5 món, mỗi món gọi 2 đĩa là đủ. Nên gọi thêm nhiều rau để ăn cho đỡ ngấy. ...Xem thêm