-
7.6Must try!!!!Chắc hẳn không chỉ mình mà rất nhiều bạn cũng có tư tưởng tiệm bán quá nhiều loại đồ ăn thì sẽ không ngon. Nhưng Hải Nam Quán đã đập tan suy nghĩ ấy của mình. Như tên tiệm đã đề cập, chủ đạo ở đây là cháo và trà, nhưng ngoài ra có cả điểm tâm, cơm suất...... Nhận xét về đặc sản cháo của tiệm trước: Nhóm mình hôm nay ăn cháo ếch, cháo ngô sườn và cháo chim bồ câu. Cháo sánh mịn, không quá đặc, không quá loãng, để cũng không bị vữa. Cháo sườn thơm ngọt sẵn rồi, nhưng rắc thêm chút hành phi, tía tô mới thấy được hết hương vị của niêu cháo, miếng sườn thì nhừ tan trong miệng mà không bị khô. Cháo ếch cay nồng, múc chén cháo trắng, rưới 1 thìa nước sốt, gắp miếng ếch bỏ vào miệng, trời mưa thế này chỉ cần vậy là sướng lắm rồi. Niêu cháo chim bồ câu có nguyên 1 con chim nấu nhừ tươm, có thêm hạt sen, ăn bùi bùi thơm thơm, thêm chút tiêu bắc thôi là đủ, không cần cầu kỳ vì sự cầu kỳ đầu bếp đã dành hết vào niêu cháo rồi. Các bạn nên gọi thêm 1 đĩa gan xào ăn cùng với cháo, gan chín tới, nhai sần sật, thơm nồng, không tanh chút nào. Các món cơm ở đây không có gì quá mới lạ, nhưng các món đều được chăm chút kĩ lưỡng, từ món thịt kho tàu, miếng cá kho tộ béo ngậy, miếng sườn nướng thơm mùi khói, cho đến từng hạt cơm nấu chuẩn không khô không nát, miếng dưa chua vừa đủ, tất cả tạo nên một tổng thể rất hài hòa. Món beefsteak cũng là một điểm sáng: thịt bò chín tới, mềm mại, sốt thơm nồng ăn với bánh mì, khoai chiên rất tuyệt Trà cũng là 1 đặc sản của quán. Trà cung đình thơm phức, ngọt thanh nhờ các loại quả khô chất lượng cao, ví dụ như táo khô tự nhiên Tân Cương, càng uống càng thơm. Trà sữa chỉ có các vị truyền thống nhưng đều đạt tiêu chuẩn, chân trâu trắng, đen đều hoàn thành tốt nhiệm vụ của chúng Trên tất cả, ở vị trí trung tâm thành phố đắt đỏ, không gian nhà hàng rộng rãi, tinh tế, mức giá phải trả cho 1 bữa ăn ở đây khá hời. Tính ra chỉ cần 150k -> 200k là 2 ng có thể no say rồi ...Xem thêm
11 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.6 |
| Giá cả |
|
6.9 |
| Chất lượng |
|
8.3 |
| Phục vụ |
|
8.0 |
| Không gian |
|
8.1 |
