-
Cha Chaan Teng là một trong những địa điểm ẩm thực Hong Kong mà mình cực kỳ ấn tượng, và món bánh bao kim sa ở đây thực sự khiến mình phải xuýt xoa khen ngợi. Ngay khi phục vụ mang món ăn ra, mình đã bị thu hút bởi lớp vỏ bánh trắng mịn, căng tròn vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần dùng tay chạm nhẹ, mình đã cảm nhận được độ mềm mại, đàn hồi hoàn hảo của bánh – một dấu hiệu cho thấy bột được nhào nặn rất kỹ lưỡng. Khi cắn một miếng, phần nhân trứng muối tan chảy bên trong lập tức lan tỏa, mang đến một hương vị béo ngậy, mằn mặn nhưng vẫn có chút ngọt dịu rất tinh tế. Đặc biệt, nhân bánh không quá lỏng cũng không quá đặc, mà có độ sánh vừa đủ để khi thưởng thức, lớp trứng muối chảy ra hòa quyện với phần vỏ mềm mịn, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời trên đầu lưỡi. Điều mình thích nhất ở món bánh bao kim sa này chính là sự cân bằng trong hương vị. Có nhiều nơi làm bánh quá ngọt hoặc quá mặn, nhưng ở đây, nhân bánh có độ đậm đà vừa phải, ăn hoài không ngán. Khi kết hợp với một tách trà nóng, hương vị lại càng trở nên hoàn hảo hơn. Không chỉ ngon, cách trình bày món ăn cũng rất tinh tế. Những chiếc bánh bao được xếp gọn gàng trên một chiếc đĩa trắng đơn giản nhưng tinh tế, giữ được hơi nóng vừa đủ để thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị. Ngoài món bánh bao kim sa, quán còn có nhiều món ăn đặc trưng của ẩm thực Hong Kong mà mình nhất định sẽ quay lại để thử. Không gian quán sạch sẽ, thoải mái, phục vụ tận tình, khiến mình càng hài lòng hơn. Nếu bạn là một tín đồ của các món bánh bao, đặc biệt là bánh bao kim sa, thì Cha Chaan Teng chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua!Xem thêm- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -
-
162 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí | 8.4 | |
| Giá cả | 6.1 | |
| Chất lượng | 6.3 | |
| Phục vụ | 6.0 | |
| Không gian | 5.9 |
