-
7.0397 Catering - Bánh Mì Xíu Mại Phan ThiếtĐi ngang nhiều lần giờ mới ghé quán. Quán khá đơn sơ, chỗ ngồi thoáng và sạch sẽ. Mình gọi dĩa thập cẩm nên có đầy đủ: xíu mại, chả cá thu, hột vịt kho lạt với nước dừa, da heo sấy khô và dưa leo, đồ chua. Xíu mại khá thơm, thịt nạc dăm băm nhỏ rất tươi. Nấu ngấm gia vị vừa ăn. Chả cá thu dai, nghe nói người nhà ở Phan Thiết mua cá về và làm chả rồi chuyển vào đây bán nên không pha bột và cá tạp. Da heo sấy giòn. Nước lèo vị đối với mình hơi đậm nên không cần chấm nước mắm. Bông cúc nấu đường phèn hơi ngọt. ...Xem thêm