-
8.8Ashoka Ấn Độ - Lê Thánh TônLâu rồi không ăn món Ấn, hôm nay tình cờ đi học lớp tổ chức cuối khóa ở Ashoka nên rất háo hức. Quán vẫn trên phố cũ, quán vẫn nhìn cũ như ngày nào, kiểu trầm mặc cổ kính kinh điển của nhiều quán lâu đời trên đất Sài thành này. Không gian không khác chi cách đây 3 năm là mấy, nhưng lần này cảm giác ăn ngon hơn bởi mấy lần trước, vô ăn cũng thấy ngon thôi, cũng không cảm nhận được điều gì đặc biệt. Nói chung là về không gian quán hơi trầm, rất thích hợp với việc tiếp khách ăn uống nhẹ nhàng để bàn công việc hoặc hàn huyên. Quán này trong khi phố Tây nên toàn khách nước ngoài dạng doanh nhân chứ không có ồn ào nhí nhố kiểu khu Phạm Ngũ Lão. Món thì đa dạng và phong phú, cũng cơm Ấn xào rau củ với hạt gạo dài đặc trưng, ăn xếp và mềm, Bánh nan ăn với cà ri. Ở đây, mình thích nhất món cari gà và cari rau củ. Món ăn thì rất truyền thống nhưng không nặng mùi gia vị, vì nếu nặng mùi gia vị quá mình cũng không ngồi lâu được. Riêng lần trở lại này mình thấy rất thú vị là tình cờ mình được bạn Trang là con dâu của chủ quán, là một người Ấn chính hiệu mở nhà hàng này hơn 30 năm về trước, chia sẻ mới biết là tất cả các món ăn ở đây đều không dùng đến bột ngọt, mà chủ yếu là từ các gia vị chính gốc của Ấn Độ để tạo nên hương và vị đặc trưng của món ăn. Wow, hèn gì ăn ở đây ăn hoài không ngán và bị dị ứng. Hơn nữa cô còn chia sẻ là tất cả nguyên liệu đều mua từ nguồn Metro, đảm bảo chất lượng. Ây da, ăn món salad nó tươi và giòn là vậy. Phong cách phục vụ rất dễ thương và chu đáo. Chắc chắn mình sẽ quay lại, lần sau sẽ rủ thêm mấy fan cuồng mê ăn uống, chít chát các kiểu có một nơi bình yên để thưởng thức món lạ rồi. Lần sau có tiếp khách nước ngoài cũng đỡ đau đầu suy nghĩ xem ăn ở đâu, vì tuy ở đây phục vụ món Ấn nhưng rất dễ ăn. Mình thấy đa số khách quán này toàn người nước ngoài. Quán bị điểm trừ là mặt tiền đường nhưng số nhà có xuyệt / nên nếu ai mà tìm trên google mà đến quán hơi khó. Biển hiệu kiểu xưa xưa nên hơi tối. Đồ ăn hấp dẫn quá, ăn đã đời rồi mới nhớ chụp 1 tấm cho chúng bạn thèm chơi. ...Xem thêm