-
7.2Bò Cay Xóm Đất - Hủ Tiếu Mì Khô Bạc LiêuMình ghé quán lúc gần 10g, xe có chú dẫn giúp, để kế bên quán. Quán có 2 dạng nước lèo: nước bò cay và nước lèo trong. Mình gọi hủ tíu mì khô bò cay (60k) vs một chén heo viên ăn thêm (20k). Hủ tiếu mì trộn khô rất ngon, thiên vị ngọt. Hủ tiếu hình như là sợi hủ tiếu Bạc Liêu thì phải, sợi dày và dai. Thấy mì khô hợp hơn hủ tiếu. Chén nước lèo có bò và rau quế. Bò hầm mềm, có gân có nạc, được 4 cục to. Nước bò cay giống vị bò kho nhưng ít nồng gia vị hơn. Vị cay vừa phải. Mình ăn giờ đó nước lèo hơi mặn. Chén nước lèo heo viên thì thanh, không bị ngọt quá, giống kiểu nước lèo hủ tiếu miền Nam mình nấu chứ không phải kiểu người Hoa. Heo viên dai, thơm, nhiều giò sống, nêm nếm vừa ăn. Sate thơm mùi xả, tương ớt tự làm hơi cay, nồng mùi ớt rất ngon, có vị chua nhẹ của giấm. Chỗ ngồi rộng rãi, gọn gàng, sạch sẽ. Phục vụ nhiệt tình, nhanh gọn lẹ. ...Xem thêm
-
33 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.8 |
| Giá cả |
|
5.4 |
| Chất lượng |
|
6.7 |
| Phục vụ |
|
6.6 |
| Không gian |
|
6.8 |
