-
2.6Quá SỐC cho 1 quán ăn lâu năm nhưng rất "có lương tâm" và "trách nhiệm với cộng đồng".Cớ là tôi vừa có một chuyến du lịch Vũng Tàu về. Về tới Tân Quy, quận 7 bụng đói meo không biết ăn gì. Bỗng nhớ ra là "Có quán bò lá lốt gần đây ngon lắm. Ăn ở đó được mấy lần rồi." Phóng xe phi thẳng tới đó hy vọng là quán đừng quá đông người. Vừa vào tới quán là thấy chật kín người (dịch cỡ này làm gì mà đi ăn đông dữ vậy?"). Mỗi bàn ngồi rất xát nhau. Tôi khá e ngại khi ngồi quá gần thế này. Nhưng do ở ngoài hết bàn rồi đành phải ngồi ở trong vậy. Ở trong khá nóng nực và chật chội. Nhưng vì bụng đang đói nên thôi ráng vậy. Nhân viên mang ra cho tôi 2 phần bò trông khá hấp dẫn vì có rất nhiều rau, bò thì thơm phức, nước chấm thì khá mặn mà. Mất 20 phút là tôi đã xử xong "ẻm". Bụng khá là đăng tôi bèn gọi tính tiền. Trong lúc đợi bà chủ tới tính tiền. Tôi ngồi xem nhân viên của quán làm việc thế nào thì xui là tôi thấy ra cái "quy trình thành phẩm" của họ trong khá là "hợp vệ sinh" và "có lương tâm". Trước mặt tôi có một bạn nhân viên đang dọn dẹp bàn ăn của 4 vị khách vừa mới ăn xong. Ở trên bàn còn khá nhiều rau và bánh tráng. Thoáng một cái bạn ấy đã dọn xong. Trên tay vẫn còn cầm 2 dĩa phần ăn thừa của khách. Một dĩa rau và bánh tráng. Một dĩa bò và bún còn dư. Phần bò và bún thì bạn ấy cho vào một cái thùng rác đặt cạnh đó. Còn phần rau và bánh tráng thì bạn ấy "nhanh tay" đưa vào quầy đã được che kín phía sau. Tôi thắc mắc "Ủa vì sao bạn ấy không cho cả 2 phần rau và bánh tráng đó vào thùng rác luôn mà chỉ bỏ phần bò và bún thôi?" Nghỉ mãi tôi mới ngộ ra là có thể: "Chắc là để sơ chế lại cho sạch sẽ hơn rồi có thể tái sử dụng nhiều lần." "Một phần chỉ có 40k thôi nếu ai ăn dư cũng đem đỗ thùng rác thì sao được. Với lại như vậy sẽ khá phí phạm thức ăn. Phải tái sử dụng lại lần 2, lần 3, lần 4 thì mới mong có lời nhỉ." Nhìn thấy cảnh đó xong. Tôi tự hỏi: - Không biết phần ăn của tôi lúc nãy là đã "tái sử dụng" bao nhiêu lần rồi nhỉ? - Rồi lỡ những lần trước đó có dính nước bọt nhiễm virus corona thì sao ta?" Tôi không biết mấy bạn đọc xong nghỉ sao chứ. Nhưng tôi xin hứa chia tay vĩnh viễn. ...Xem thêm
120 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
5.6 |
| Giá cả |
|
6.8 |
| Chất lượng |
|
6.3 |
| Phục vụ |
|
4.9 |
| Không gian |
|
4.8 |
