Albums
-
4.8Không có đặc trưng của bò lê rồ ngày ấy, và phục vụ thì chán, mình không có kế hoạch quay lại1. Về Chất lượng món ăn: Mình là fan của bo-le-ro những ngày đầu quán được khai sinh, thời đó ăn lần đầu tiên ở Lê Văn Sỹ. Cái chất của quán nẫu đã dần mất đi và bây giờ là không còn gì đặc sắc. Ngày đó mình đi ăn bo-le-ro chỉ vì cái nước sốt chấm k đụng hàng của món lẩu nhúng, dần được đổi thành mắm mặn với ớt xắc lát, bjo là không cho nước chấm luôn. Ngày đó lẩu nhúng là nhúng thịt cuộn rau rừng, bánh tráng phơi sương k đụng hàng, bjo nó là cái lẩu đại trà có rau muống, bắp cải, cà rốt. Ngày đó là mì hàn quốc dày cọng và dẻo, bjo là kiểu có mì là được. Nói chung 2 cái mona gây nhớ thương của bo-le-ro ngày đó, không còn nữa, và k còn dấu ấn nữa. Bây giờ menu dài hơn với các món ăn vặt. Mình gọi thử bò nướng ống tre, thì bò mang ra là bò xào, nhét ống tre cho có, nương k nghe được mùi thơm của tre vì phần đốt tre bị cắt bỏ rồi. Vị đồ ăn bao ngọt, nẩu miền trung ăn đồ ngọt vậy sao???? Bò cũng k còn ngon như bò ngày xưa ăn nữa, xưa là bò Mỹ bjo là bò ... 2. Về phục vụ: Thật sự các em phục vụ chẳng em nào làm biếng cả, ai cũng nhanh nhẹn, chạy muốn tụt quần vì khách gọi. NHƯNG, chữ NHƯNG to tổ chảng, TUI ĂN XONG TUI MANG CỤC TỨC VỀ NHÀ. Ngẫm lại vì sao nhỉ? Có chăng là do quản lý ở đây tệ quá không? Các bạn nhân viên (đa phần chắc là sinh viên) đã không được training, bao nhiêu nhân viên tụ về 1 chỗ, không có chia khu vực, mỗi bạn đều chạy từ Đông quán sang Tây quán để phục vụ khách, khi cần gọi gọi món hay có vấn đề gì, tôi phải quan sát theo dõi rình rập bạn nào đi ngang qua và hô hoáng "em ơi...", cái miệng tôi phải to lắm, giọng tôi phải lanh lãnh lắm, giơ tay múa chân để gây chú ý, lúc thì nguyên đám tụ ở bếp, lúc thì đi đâu mất hết trơn. Rồi đến khúc tính tiền mới dở khóc dở cười, tui ăn 1 cái lẩu, rồi 1 dĩa bò nướng, rồi lại ăn 1 cái nhúng sốt, cái nhúng sốt trên bàn cháy khét mà tôi gọi tính tiền và nhờ tắt giúp bếp thì k thấy ai hết. Cũng ngộ, thành phố này mua bếp cồn ở chỗ đại lý nào, mà đi đâu tui cũng gặp trường hợp là k thể tự tắt mở hay giảm lửa được bếp. Bỏ qua chuyện đó quay lại chuyện tính tiền, đợi 1 hồi lâu khói khét phả khắp người thì 1 bạn đem bill ra, trong bill k có tinh tiền cái nồi sốt nhúng đang khét, thế là tôi lại dùng hết khả năng gây chú ý của mình, tầm 10 phút sau tôi "bắt" được 1 bạn, mặt bạn đâm đâm đến chỗ tôi, rồi câu có tắt bếp, cái chảo nó khét lẹt khiến tui phải đứng chứ k dám ngồi hít khói. Mình đưa bill cho bạn và hỏi e có muốn tính tiền cái món đang cháy này k, chứ chị thấy trong bill k có. Bạn bảo để kiểm tra rồi 5 phút sau quay ra đưa có bill chỉ tính tiền nước sốt nhúng, k tính tiền thịt bò. Mình lại hỏi e có chắc chưa, chị ăn tới 6 dĩa bò, bạn trả lời câu xanh rờn với vẻ không chút thiện cảm "Em k biết, e k order bàn này". Thế là mình lại hỏi "vậy e muốn chị trả nhiêu đây thôi đúng k, chị về là e lỗ đó nha". Thế là mặt bạn nặng chình chịch đi vào 10 phút sau quay ra với cái mặt cũng k nhẹ hơn tí nào. Cái bill vẫn thiếu nhưng xét thấy thái độ đáp trả với sự thật thà của mình, thì k đáng để tiế tục chờ đợi mấy bạn đi vào mò tiếp nên tính nhiêu mình đưa nhiêu. Ủa, mình tính lợi cho bạn, chứ đâu có đòi tiền bạc của bạn gì đâu ta, phải mừng và cảm ơn mình chứ ta??. Biết thế lúc đầu tinh nhiêu đưa nhiêu đỡ bực, đỡ phải ngồi chờ. Chắc chủ quán cũng dư dã nên ăn k cần tình tiền? Đó là chưa nói đến cái khúc, quán chạy khuyến mãi 50% mà khách vô chả giới thiệu, may mà mình hóng hớt từ đầu nên biết, còn khách thường chắc mặc định tự biết :))) 3. Về Giá: Theo mình thấy giá khuyến mãi thì ok, chứ này k còn tiêu chuẩn nhà hàng nữa, dạng tiêu chuẩn quán nhậu thôi, với lượng đồ ăn đó và hương vị k đặc biệt như xưa, nồi lẩu như vậy nếu k khuyến mãi, thì k đáng ăn lần 2 5. Về địa điểm: được cái mỗi địa điểm sân vườn rộng rãi, vị trí thì xa trung tâm, khu Bình Tân ăn thì okie, chứ nghĩ đến chuyện rủ bạn bè đi ăn thì nghĩ hoài chả biết rủ ai vì quá xa ...Xem thêm
-
1 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
5.0 |
| Giá cả |
|
5.0 |
| Chất lượng |
|
4.0 |
| Phục vụ |
|
3.0 |
| Không gian |
|
7.0 |
Thông tin & Bản đồ
-
Có wifi
-
Có giao hàng
-
Có máy lạnh & điều hòa
-
Cho mua về
-
Trả bằng thẻ
-
Có chỗ đậu ôtô
-
Nên đặt trước
-
Có bàn ngoài trời
-
Có phòng riêng
-
Có chỗ chơi cho trẻ em
-
Giữ xe máy miễn phí
-
Tip cho nhân viên
-
Có khu vực hút thuốc
-
Có thẻ thành viên
-
Có xuất hóa đơn đỏ
-
Có lò sưởi
-
Có hỗ trợ người khuyết tật
-
Có chiếu bóng đá
