-
8.6Ngon nhưng nước dùng hơi béoBún bung mọc thịt là một trong những đại diện ẩm thực của đất kinh kì - Hà Nội Một tô bún bung có thành phần cơ bản nhưng vị ngon không hề đơn giản: - Phần "bung" tức nghĩa là nước dùng, thứ nước ninh trong trẻo, ngọt tự nhiên và xen kẽ vị béo từ xương hầm tiết ra. - Phần nhân thì dùng bún rối, miếng thịt bắp luộc giòn thái mỏng, vài viên mọc thả. Mọc này là thịt nạc trộn lẫn với mộc nhĩ băm nhuyễn, nêm chút hạt tiêu nữa ngon lắm. Và dùng kèm bát bún không thể thiếu dọc mùng xanh tươi giòn sật. Bát bún bung của 1986 đầy ắp, chua thanh dịu nhẹ, ngọt tự nhiên, một hương thơm bổ dưỡng dù ăn ngày hè hay đông đều thích. Nhưng mà ăn xong ai chở mình về chứ đi không nổi, quá nhiều vitamin mập ở đây (icon mỉm cười nhưng rơi nước mắt) Giá: bún bung mọc thịt 45k, bún bung mọc thịt giò 60k ---------- 📍 Bún Chả 1986 số 30 Cửu Long, Phường 15, Quận 10, TPHCM. ⏰ Giờ mở cửa: 7h - 15h, 17h - 22h. ...Xem thêm