-
7.2Bún đậu Gò VấpĐi ngang nhiều lần mà không để ý. Hôm nay mới ghé vào thử và có nhận xét chủ quan như sau: - Vị trí: ngay khu vực khá đông đúc vào các buổi chiều tối nhất là cuối tuần và dịp lễ. Giữ xe ngay trên lề đường. - Nhân viên: các cô chú trung niên, có một bạn nam thanh niên. Mọi người phục vụ đúng mực, không vồn vã cũng không thờ ơ. - Giá cả hợp lý, không đắt không rẻ, nhưng có phần rẻ hơn một xíu nếu xét về số lượng so với một số nơi mình từng ăn. :D - Chất lượng: khá ổn. Mắm tôm pha sẵn hơi mặn so với khẩu vị mình. Có sẵn nguyên liệu để tự pha lại cho vừa ý. Bún ép chặt, cắt miếng vừa ăn. Kinh giới tươi nhưng một số lá chưa nhặt sạch lắm (mình không ăn kinh giới nên chỉ quan sát bề ngoài), dưa leo hơi héo có thể do hơi nóng và để bên ngoài nhưng không ăn vẫn ổn. Tàu hủ chiên giòn miếng vừa ăn. Chả cốm quết dai vừa, ăn có vị béo của mỡ heo. Nem chiên hơi cứng với mình nhưng có thể người khác thấy giòn, mình không thấy rõ vị lắm. Thịt luộc ngon, ít mỡ. Mâm trong hình là 2 phần thập cẩm để cùng (55k x2 110k) . Và gọi thêm 1 phần chả cốm (30k) như hình. Hầu hết thấy các bạn đi 2 người đều gọi 1 thập cẩm và đồ thêm. Mà mình order xong mới để ý. :D - Vệ sinh: không được ổn lắm. Bàn không được lau lại sạch. Có giỏ rác nhưng rác vẫn vương đầy đất. Và mình nhận thấy vào thời điểm mình ở quán, những mẹt lá chuối vẫn được sử dụng lại cho đợt khách sau. Điều này là một sự ngăn trở rất lớn để mình quay lại quán mặt dù cảm thấy phần bún đậu giá như thế là rất ổn rồi và tiện đường đi nữa. Haiz... :( ...Xem thêm