Bún riêu giò gân, huyết ăn rất mịn và mềm. Nước dùng thanh vị vừa ăn, ấn tượng nhất là ốc, ăn k bị sạn hay mùi hôi, có vị đậm đà nhờ ướp gia vị rồi xào lên, thích nhất ốc ở đây trong các quán bún tiêu đã từng ăn
Bún riêu bình thường, ốc ở đây làm khá ngon, có ướp gia vị xong xào lên. Chả ở đây ăn cũng rất ngon, k hăng mùi tiêu như những chỗ khác