Nhân dịp thèm bún chả và thấy quán được giảm tận 40% nên ngay lập tức đặt ngay vài món về ăn cho đã cơn thèm. Mình đặt 1 phần bún chả đặc biệt 60k, 1 phần chả cốm 15k.
Đem tới thấy chả giò còn nóng nên ưng bụng lắm. Thịt và nước mắm được đựng trong ly có seal nylon như ly nước mía nên không bị đổ. Mỗi món đựng riêng trong một hộp. Hình thức tổng quan khi giao tới coi là ưng bụng.
Phần nước mắm bị mặn với chua nhiều hơn mặt bằng chung của món bún chả. Chưa kể phần nhân chả giò với thịt viên trong bún chả là cùng 1 loại. Kiểu là trộn 1 thau to nhân xong 1/2 đem cuốn chả giò, 1/2 đem làm bún chả. Nên cái vị của thịt bị chán lắm. Không phải nướng luông vì thấy thịt trắng nhách, chẳng rõ làm gì. Phần ba rọi hình như nướng nhưng kiểu nướng sơ thì phải, vì không thấy xém xém của nướng mà ăn cứ bị như thịt luộc. Nói chung thì từ vị, bày trí tới cách làm đều không giống bún chả HN thông thường, chẳng rõ biến tấu theo miền nào luôn. (Chẳng biết có phải do hết thịt nướng thường nên lấy nhân chả giò ra làm thịt không, vì mình xem hình ảnh của các bạn khác trên now thì cục thịt khác hẳn của mình ăn)
Chả giò chiên xong không có giấy thấm dầu, bỏ luôn vô hộp xốp nên phần xốp bị chảy, lủng nhìn hơi sợ về an toàn thực phẩm ]]. Thêm nữa là do vừa chiên xong nên ngậm dầu quá, cắn 1 phát là dầu tràn luôn ra 2 bên mép khá là ngấy. Vỏ giòn thì có giòn nhưng chẳng hiểu sao vẫn bị dai dai và phần nhân bên trong chưa chín hẳn, chỉ được tầm 80% thôi. Chắc là mở lửa lớn thả vào rồi vớt ra luôn nên thế.
Cái kinh nhất là chả cốm. Huhu. Chẳng biết chả cốm làm từ khi nào nhưng ăn nó bị nhớt. Ban đầu dùng đũa gắp thử thấy nhớt thì chỉ nghĩ là bình thường vì chả cốm thông thường cũng đã hơi tí nhớt do cốm rồi. Nhưng phần hôm qua Ân ăn là bị nhớt nhầy ấy. Ăn thử 1 miếng nó còn bị đắng ở họng cơ. Hơi ghê nên bỏ luôn cả phần chả cốm đấy 😞.
À, thêm quả rau bẩn nữa ]] Chả biết có rửa không mà nhìn còn dính cả cỏ với các thứ bé bé. Dập nát nữa. Sợ chẳng dám ăn.
Ăn xong, cũng ráng nhắm mắt lại để nhớ về mùi vị nhưng mùi vị duy nhất đọng lại là mùi dầu mỡ của chả giò ]]. Xui ghê. May mà hôm qua có code giảm tính ra còn có 35k nên đỡ xót. Không thì chắc xót tiền mà không ngủ được mất.
P/s: ban đầu chỉ tính ăn thui chứ k review nên quả ảnh hơi tởm :(
Đánh giá : 4/10
Chị An - Bún Chả Hà Nội - Thành Mỹ
Địa chỉ : 13/16 Thành Mỹ, P. 8, Quận Tân Bình, TP. HCM
Giá : Từ 15,000 - 60,000 VND
Thời gian bán : 10:00 - 21:00
Nếu muốn ủng hộ Ân thì đừng quên follow insta : (an.delicious)
https://www.instagram.com/an.delicious/Xem thêm
50,000đ +
Không
- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -