-
7.6Cô Ba Chề - Cơm Tấm Long Xuyên - 67 Lê LợiMuốn góp ý chân thành và thiện chí, mong quán sẽ cải thiện để buôn bán được tốt hơn, đặc biệt là trong mùa dịch. Mọi cố gắng và nỗ lực từ tâm thì sẽ có kết quả, mong quán hiểu. ✔️ cơm: với mình oki, ko có gì phàn nàn ✔️ đồ chua: ngon, rau muống chua ngon, cho thêm thì tuyệt ✔️ thịt khìa + trứng kho: chưa ăn cơm LX gốc thế nào nên ko bình luận, cá nhân mình thấy 2 nhân vật này khá ngon. ❌ nước mắm: quốc hồn quốc túy nhưng quán làm nước mắm còn sơ sài, còn đậm mùi mắm quá (như kiểu nước mắm không rồi bỏ nước thêm gia vị hơi hợt á), ko keo sệt cũng không bắt vị, hơi mặn, nên đằm vị lại. ❌ trứng ốp: chưa đúng kiểu của cơm tấm, trứng đúng điệu là phải để nóng chảo, nóng dầu, hơi nhiều dầu một chút, để khi chiên ra thành phẩm trứng có lòng trắng xốp giòn, cháy cạnh còn lòng đỏ là lòng đào. ❌sườn nướng: miếng sườn mỏng nhưng to bản, vị không đặc sắc lắm, nói chung cũng được. Riêng mình thích sườn không cần quá to nhưng bản hơi dày một chút, biết cách ướp ăn sẽ mềm, mọng và đã miệng hơn. Về ướp thì mình thích đậm vị hơn, ngũ vị hương, hành tỏi, mật ong (sữa đặc), nước màu,... - ...Xem thêm
4 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
5.3 |
| Giá cả |
|
4.8 |
| Chất lượng |
|
3.5 |
| Phục vụ |
|
4.3 |
| Không gian |
|
3.8 |
