-
8.4Bún mọc chuẩn vị Hà NộiTình cờ biết được quán này trên Now và đến ăn. Từ***rẽ vào Trương Quyền phố nhỏ xíu à, nhưng có chỗ để xe thoải mái. Bếp nấu ,nồi, dụng cụ nhìn khá sạch sẽ. Quán chủ đạo chính là Bún mọc, ngoài ra còn thêm sườn, thịt, giò, dọc mùng tùy khách chọn. Mình người Hà.Nội nên rất thích ăn bún mọc dọc mùng. Mọc ở đây nhân thịt heo xay nhuyễn thêm rồi trộn với mộc nhĩ. Nước dùng vị thanh , ko quá đậm hay nhạt, cho thêm chanh và dấm sẽ rất hợp. Mọc ăn mềm, thơm k như mọc miền Nam. Dọc mùng trụng sôi ăn giòn giòn. 1 bát như hình khá nhiều ( 10 miếng mọc nếu nhớ k nhầm) và cả dọc mùng. Quán dùng ớt xay tự làm ăn rất ngon, có cả dấm. Nếu ai ng Bắc muốn tìm.vị bún mọc chuẩn hay ng Nam muốn thử vị bún mọc Bắc thì rất nên thử quán này . ...Xem thêm