-
7.4Cô Thủy - Bánh Xèo & Bánh KhọtBánh xèo ngon đuê ^^ - mỗi cái bánh tạo ra lá những gì kì công tạo dựng. Tay nghề co cũng như là chất lượng bột tốt nên mới tại ra nhựng cái bánh xèo đều vanh vách như thế này. Mình thì thích ăn loại bánh xèo miền tây hơn là bánh xèo miền trung vì lý do như sau: * thứ nhất bánh to và không dày lắm. Kỹ thuật tráng thì cần đòi hỏi phãi có tay nghế mới tráng ra cái bánh mỏng được. * bánh xè miền trung thường thì phải chế nhiều dầu làm ngưới ăn phải phát ngát nếu ăn nhiều còn ngược lại bánh này thì rất ít dầu. Mà cả 2 thì độ giòn cũng rất giống nhau. Không ai thua ai. Nhưng có 1 điều là khi ăn nguội thì bánh xèo miền tây ăn vẫn rất ok. Còn bánh xéo miền trung thì tệ khi ăn nguội. - cả hai điều có chung loại rau để ăn kèm đều được và mình thấy quán này bán các loại rau cũng đa dạng lắm nha. Nhất là gần sông nên có rất nhiều loại rau sông mà không nơi nào có được y như chổ này á. - giá thành thì 7 đến 8k 1 cái và ở đây có loại nước châmq rất hợp khẩu vị với mình. Mình thì thích chấm với loại mà có ớt cho cay và đồ chua làm bằng củ cải đỏ trắng. Màu sắc rất đẹp. - mình thấy với 2 cái chảo người thợ phải tráng liên tục từ chảo này qua chảo khác cứ thế những cái bánh ra lò cũng liên tục theo. - chủ quán thì cũng nhiệt tình và hiếu khác lắm nha. Mình thấy rất thích. ...Xem thêm
-
2 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
8.5 |
| Giá cả |
|
9.0 |
| Chất lượng |
|
8.5 |
| Phục vụ |
|
9.0 |
| Không gian |
|
8.5 |
