-
8.6Cơm Cháy Kho QuẹtVị trí: khá dễ tìm nằm ở mặt tiền đường, nhưng từ Q2 chạy sang đây thì khá xa Không gian: là quán lề đường, có nhiều bàn ghế; khu chế biến thức ăn được đặt cạnh khu ăn uống của khách hàng nên mình có thể nhìn rõ cách thức họ chế biến món ăn như thế nào luôn ý ^^ Phục vụ: tuy là quán vỉa hè nhưng khách rất đông, phục vụ nhanh nhẹn, nhận order và lên món rất nhanh ko để khách chờ đợi lâu (có lẽ là quán gia đình vì mình thấy các đầu bếp đứng nấu còn "kim" luôn cả nhân viên phục vụ chạy bàn) Món ăn: cơm cháy ở đây phải nói là cực kì ngon, mỏng giòn rụm. Cách làm cơm cháy ở đây phải nói làm siêu ưng bụng luôn, họ chỉ dùng mỗi cơm đã nấu chín cho vào chảo cán thật mỏng, cho đến khi cơm đủ độ giòn thì cho ra đĩa, chứ không dùng dầu mỡ để chiên và phụ gia nhiều như những nơi khác nên ăn ko bị ngấy, ăn hoài thì chỉ no chứ ko hề ngán luôn ý; kho quẹt, mỡ hành được đựng trong tộ đất, đem ra "xèo xèo" nóng hổi, rau luộc thì khách order họ mớ bắt đầu luộc, nên đĩa rau ở đây lúc nào mang ra cũng rất tươi, xanh mướt, nóng hổi, và vẫn giữ được độ giòn ngon của rau củ luộc... Giá cả: phù hợp với chất lượng, một món ăn dân dã nhưng lại ngon tuyệt vời 😍 ...Xem thêm