-
8.0Gà thảo mộcHôm trước tôi được ông bạn thời sinh viên rủ sang Cơm gà TH dùng bữa trưa. Không phủ nhận tôi là 1 tín đồ mê thịt gà. Cứ các món về gà là sẽ thu hút thôi. Nhưng trong mấy mươi năm của cuộc đời tôi là chưa bao giờ nghe qua danh xưng "gà thảo mộc". Ông bạn chắc thấy vẻ mặt ngố rừng đang ngơ ngác của tôi chắc hiểu ý nên bạn vội giải thik đây là gà ta đc chăn thả tự nhiên uống nước suối ăn bắp và ngoài thức ăn chính là bắp ra thì còn đc cho ăn các loại thảo mộc như gừng, xả, nghệ, hồi , quế ... nhằm tăng đề kháng tạo nên sự miễn dịch tự nhiên cho gà. Nói nôm na theo bạn là gà cực phẩm vì sạch quá sạch do trong quá trình chăn nuôi ko hề sử dụng đến kháng sinh. Tôi nghe mà thấy ù tai hoa mắt vì độ công phu trong chăn nuôi. Tôi gắp ngay miếng huyết gà bỏ vào miệng. Huyết thơm ngon đến lạ. Ko cứng ko khô cũng chả bột. Bạn gắp miếng ức bỏ vào chén bảo tôi ăn thử xem như nào. Tôi phải nói rằng với miếng ức đó tôi phải cắn xé mới đứt vì độ dai của thịt, dai hơn hẳn gà ta, thịt gà ngọt . Hôm ấy 3 dĩa gà thì tôi và ông bạn chắc đã làm luôn hơn 1 dĩa vì tôi ko thể ngăn cản bản thân dừng đũa lại đc. Nếu ra hạn mức điểm tối đa là 10 thì tôi sẵn sàng đánh giá tiệm ở mức 8. Và dự là tôi sẽ trở lại dùng gà cùng với bạn bè ,người thân trong thgian tới nhìu lần nữa. Cám ơn nhà hàng đã cho tôi thỏa mãn đam mê về thịt gà. ...Xem thêm