-
7.2Cơm Tấm Chả CuaNgoài những chiếc bánh mì và ly cafe sữa đá mua vội cho kịp giờ làm. Đố bạn Sài Gòn còn đặc sản gì nữa? Đó là cơm tấm nha nha🙆🏼♀️ Mà Sài Gòn thì “ôi thôi” đầy các thể loại cơm tấm biến tấu. Quán này cũng bán cơm tấm nhiều nơi. Nhưng cũng khá nổi vì có chả cua :)). Mình ăn Cơm tấm sườn chả (35k). Cơm không phải gạo chuẩn tấm nhưng hạt cơm tơi, mềm ẩm, dễ ăn. Sườn được nướng thơm phức, mềm và không bị khét nên không bị đắng. Nhưng sườn ướp quá ngọt so với khẩu vị mình🙄Thích nhất là chú xài sườn nạc có dây mỡ mỏng bao xung quanh rìa miếng thịt nên không bị khô quá. Nước mắm pha loảng nhưng hơi ngọt với khẩu vị mình😂Mới đầu, em không biết sườn ướp ngọt vậy nên chan nước mắm thêm vào như “ăn chè” luôn ))). Hên là có đồ chua “đỡ” lại bớt mấy phần🥺 Chả cua thì mình không thấy mùi cua đâu. Chắc do lòng trắng trứng cho nhiều hơn lượng thịt và cua nên không có mùi gì nhiều mấy🙄Nhưng cô chú lôi cục chả cua to vàng như mấy cục fromage nhìn cũng “sướng mắt”. Ngoài bán cơm tấm, cô chú còn bán cơm trưa nữa nha🙆🏼♀️Giá dao động từ 30k - 52k tuỳ món. Cô chú nhiệt tình, chân chất, dễ thương muốn xỉu luôn. Bán từ 6h - 22h. Quán gia đình thôi nhưng không gian rộng rãi, mát mẻ, không bị ám mùi. ...Xem thêm