-
4.2Cần đủ nước chấm để tiện cho kháchMình đặt 10 phần gỏi cuốn tương đương với 20 cuốn , quán phải cho 2 loại nước chấm là mắm nêm và tương mới đúng , quán chỉ để mỗi tương , nhà thì có đứa ăn dc tương có đứa ăn dc mắm, thế mà cho nguyên hộp tương rồi đứa biết ăn tương tự ăn hết luôn, đứa biết ăn mắm ngồi bơ mỏ, những chỗ khác ngta sẽ để cả 2 loại nước chấm cho khách , quán nên rút kinh nghiệm ở vấn đề này sẽ hợp lí hơn . ...Xem thêm