-
6.6rất không hài lòng nhân viêncách đây 2 hôm mình có đi cùng 1 nhóm bạn đến quán, do quán này mình từng ăn nhiều lần rồi và mấy lần trước đều do 1 anh trung tuổi giọng Bắc phục vụ nên khá là hài lòng, mình cũng hay giới thiệu cho bạn bè đến đây. Lần này trước khi đến cũng hí hửng lắm nhưng kết quả thì ... 1. Nhóm mình 5 người, ngồi bàn trên lầu và được phục vụ bởi 1 bạn nhân viên nữ thấp thấp nhỏ con (không phải bạn nói giọng Huế hay miền Trung gì đó thì hiền và lịch sự). Ngay từ lúc order món gọi 1 mẹt + combo chả cá lã vọng + lẩu măng, khi mình còn chưa kịp nói xong bạn ấy đã quay lưng đi và còn đưa tay phẩy phẩy lại sau (không biết có ý gì, đám bạn mình còn đùa là kiểu bỏ đi, chị không nghe đâu). 2. Cả buổi bạn ấy không hề niềm nở tươi cười gì cả, ok việc này bỏ qua. 3. Mình nói rõ chả cá Lã Vọng đưa lên bọn mình ăn rồi tự xào vì còn ăn mẹt thịt heo. Lúc sau bạn ấy đưa lên 1 mẹt chả cá đã xào rồi và bảo là do em nhân viên mới không biết nên làm rồi sau đó đặt xuống và đứng cạnh. Mình khá không thích cách giải quyết này. Thứ nhất có lẽ bạn ấy cảm thấy không cần thiết phải xin lỗi khách vì “đó không phải lỗi của bạn ấy”. Thứ 2, không cần thiết phải cho khách sự lựa chọn, ví sdụ thay món như khách đã gọi; ở đây kiểu ép luôn là phải nhận. Thứ 3 bạn ấy cứ luôn miệng đổ lỗi cho 1 em nhân viên nào đó mới làm nên không biết, nói đi nói lại nghe rất kiểu “tìm lý do thoái thác”. Nói chung lúc đó làm bọn mình phải ăn kiểu chạy giặc cả 2 sợ món cá nguội bị tanh và nhiều người không ăn được thì là hay hành bị bất tiện do phải nhặt nhặt, bình thường mình sẽ xào riêng cá và rau 2 góc khác nhau cho tiện. Ngoài ra không biết từ bao giờ quán đổi món chả cá Lã Vọng ăn với bún lá (bún ăn bún đậu mắm tôm) mà không phải bún rối, nó không hợp một tẹo nào. 4. Lúc bạn ấy đưa cả nước mắm và mắm tôm lên bọn mình có bảo bạn ấy dọn nước mắm đi vì bọn mình ăn được mắm tôm cả, bạn ấy trả lời “thế mọi người ăn lẩu không ăn nước mắm à ?”. Lúc đó mình cười cười bảo thế bạn để lại giúp mình nhưng cũng hơi đơ. Tóm lại câu này có thể thay bằng câu khác lịch sự hơn. 5. Lúc bạn ấy bưng nồi lẩu lên mà không có bún ăn kèm mình có hỏi nhưng không thấy trả lời, không biết có phải không nghe thấy không. Nói chung còn một số chi tiết nhỏ khác nữa nhưng mình cũng quên và viết ra cũng dài. Hoặc có thể bạn ấy thấy tụi mình trông “trẻ quá” nên không cần niềm nở làm gì. Hi vọng quán có thể chấn chỉnh thái độ phục vụ của nhân viên. ...Xem thêm