-
8.0Món Quảng, hương vị QuảngMình là dân Quảng di cư vào Sài Gòn nên thỉnh thoảng tìm lại hương vị quê hương bằng những món ăn. Ghé Hội quán Quảng Đà mình cảm nhận được điều đó, từ kiến trúc quán đậm chất Hội An đến ẩm thực vị Quảng, không chê vào đâu được. Mì Quảng ở đây khá đa dạng, có mì Quảng gà, ếch, tôm, thịt, tôm - thịt, sườn... Mình thử hết tất cả rồi nên thấy cái nào cũng ngon, đồ ăn tươi và sạch, trong đó "kết" nhất là mì Quảng sườn. Sườn nấu không mềm nhũn mà chín vừa, thịt chắc, "gặm" sườn thấm vị mặn mà lắm. Bún mắm cũng ngon, nhưng có bỏ một ít dầu hay mỡ gì đó bên dưới làm mình hơi khó ăn một xíu. Nước mắm nêm vừa miệng, cộng với rau sạch, tươi nên cũng không ngấy chút nào. Ngoài 2 món "thần thánh" này thì mình hay ăn thêm hến xúc bánh tráng, mít trộn cay xè lưỡi, thịt heo cuốn bánh tráng nhiều rau,... Ngon hết sảy!!! Quán nằm ngay trên đường Nguyễn Văn Đậu, cực dễ tìm, decor Hội An nên đi một lần là nhớ chỗ. Hihi. Thỉnh thoảng, mình cũng hay cùng gia đình và bạn bè đến quán nhâm nhi vài món Quảng để đỡ nhớ quê. ...Xem thêm
-
22 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.9 |
| Giá cả |
|
7.2 |
| Chất lượng |
|
7.8 |
| Phục vụ |
|
6.8 |
| Không gian |
|
7.7 |
