-
7.0Hủ tiếu khô ngonNếu để so sánh chất lượng hủ tiếu nam vang với những quán tên tuổi, thì Nhất quán cùng giá tiền 40k/tô ko thua kém gì với những thương hiệu trứ danh. Gọi một tô Nam Vang khô, ấn tượng ở màu nước sốt khá đậm nhưng vị không hề bị gắt. Ở 1 số quán, chả hiểu sao hậu vị đắng gắt rất khó nuốt, như kiểu thắng đường quá tay. Hoặc nêm sốt quá mặn nên khi ăn cùng với nguyên liệu luộc khác chỗ quá đậm chỗ chẳng ra vị gì... Coi như là một vị sốt đều tay. Giá hơi thiếu vị ngọt 1 chút thì sẽ hoàn hảo. Nước dùng đi kèm khi húp ko có cảm giác quá nhiều bột ngọt. Ai say bột ngọt chắc cũng ko lo lắng khi sử dụng nước dùng này. Mùi tôm nhè nhẹ phối cùng tỏi phi và hành lá rau thơm, vị thanh rất dễ chịu. Topping có 1 con tôm tươi ngọt thịt. Những lát thịt luộc trắng tinh. Quả trứng cút béo bùi. Tim heo và cả 1 lát bao tử ninh mềm. Chung là ăn khá ổn. Rau ăn kèm cũng xanh mắt sạch sẽ. Từ tỏi bằm đến ớt đều dc để gọn gàng tươi mới. Quán nằm ngay ngã 3 Xô Viết Nghệ Tĩnh với Điện máy Tự do, khá dễ kiếm. Giữ xe miễn phí. Chú bảo vệ thấy mình đứng lên từ trong quán đã dắt hộ xe ra rồi quay đầu trước cho mình. Rất dễ thương. Chị chủ cũng niềm nở, nói chuyện sẻ chia thoải mái. Có dịp sẽ lại ăn thử hủ tiếu nước. ...Xem thêm