-
3.4Nước dùng mặnTình cờ thấy quán này nên ghé ăn thử. Quán đề đặt sản Hội An nên mình gọi món Cao Lầu. Nhìn chung là đúng vị nhưng nước dùng rất mặn, thịt ướp cũng mặn, riêng mùi vị thì gần đúng. Mình từng ăn món này ở Hội An nước dùng không mặn đến vậy. Rau rửa không sạch. Sợi cao lầu không ngon. Thời gian ra món lâu. Kỹ thuật kết hợp nguyên liệu tốt nên món ăn không bị lưu vị. Vệ sinh ở quán chỉ đạt mức trung bình. ...Xem thêm