-
6.8Mì Quảng Sông Trà 76Quán gần nhà nên hay ghé ăn. Đây là mì quảng Quảng Ngãi chứ không phải Quảng Nam. Rau sống được cái là tươi ngon, nước mắm thì không làm đúng, phải là ớt tỏi giã chứ không phải là ớt xắt rồi thả vào trong nước mắm rồi đựng trong hũ vậy đâu. Cọng mì không hiểu sao toàn là cọng mì vàng, chỉ có loe ngoe vài cọng trắng. Bây giờ ai ăn mì vàng vì ai cũng biết là cọng mì vàng là cho phẩm màu vô. Riêng tôi là tôi không thích rồi đó. Nước lèo chan khá nhiều và không béo lắm. Nói về gà 1 tí: không hiểu sao mà gà ở đây nó vừa cứng ngắt, và dai, thật sự là thử thách cho bộ hàm của khách. Gà um lâu quá và khô ran, không thấy có mùi vị gì đặc biệt. Thịt heo cũng thế, lát to và chẳng có mùi vị, ngán. Túm lại, phần nhân cần phải nấu ngon lên, chưa thấy đạt, chỉ cho 4/10 thôi nhé. Không gian quán, tạm thời là khá tốt vì rộng và thoáng. Bà chủ đã lớn tuổi người Quảng Ngãi trông thật thà thân thiện. Ăn là vì có rau sống và nước lèo cho nhiều. Chấm hết. ...Xem thêm