-
9.0Mì Ramen 75TDShoyu ramen siêu ngon. Sợi mì và cái nào cũng rất vừa miệng, đặc biệt là thịt charsiu không to không nhỏ không quá mềm hoặc dai, thịt/mỡ cũng vừa vặn. Nói chung là rất tròn. Chỉ tiếc là đường này đậu xe hơi khó, không thì chắc tuần phải đến vài lần. ...Xem thêm
-
8.0Mì RamenDù mới ăn gần đây nhưng quán này đã nằm trong list ramen ngon nhất của mình. Nhưng nếu bạn là 1 người ăn nhạt như việc chỉ cần nêm 2 muỗng canh nước tương cũng đủ khiến vị giác bạn xao động. Thì quán này thật sự không thích hợp đâu. Sợi mì ở đây tự làm, nhỏ tròn, dai dai, mùi cực kì cực kì THƠM. Quán dù chung chủ vs Ramen Tomidaya ở Lê Thánh Tôn. Nhưng mình thích thịt ở đây hơn vì Tomiyada vẫn tạo cho mình cảm giác ngán do mỡ. Thịt xá xíu ở đây cực kì ngon. Bạn có thể thấy giữa phần nạc là lượng đường vân mỡ thanh mảnh len lỏi, lát thịt được cắt có độ mỏng cực vừa phải chứ không phải dầy cui nên ăn không hề ngán. Và đặc biệt khác những chổ ramen mình ăn, thịt ở đây đã được ướp nước tương Nhật nên mùi rất thơm, rất cuốn. Bởi mình mới ghi nó không hợp vs bạn nào ăn nhạt ấy. Và nếu quay lại quán lần nữa, mình sẽ order 1 tô mì Shoyu Ramen (120k) hơn là Shio Ramen (120k) vì Shio nêm muối hơi quá mặn đọng lại ngay cổ họng mình gây khó chịu😿Ngược lại, Shoyu Ramen rất ngon, nước dùng mặn nhưng vị vẫn thanh và trong. Nếu bạn muốn nước dùng cay thì +10k hoặc rắc bột ớt xịn sò trên bàn cũng đủ thấu trời rồi... Có cả thun buộc tóc trên bàn, quá có tâm :)). Măng rất giòn và không còn nghe mùi hôi của măng. Nhưng vị thì tuỳ ngày, có lúc rất vừa có lúc hơi ngọt vs mình. Trứng luộc (20k) được tẩm ướp, bổ ra lòng đào đúng chuẩn của món ramen nhìn là thích rồi. Nhưng vẫn ướp hơi mặn vs mình. Ở đây thường không cắt đôi trứng, mà bạn phải dặn nhân viên cắt trước khi đem ra dù quán cắt BAO XẤU🙄🙄 Và trong tháng 10, ở đây bán 1 món mì ramen Goranshin Ramen (140k) của cậu bé bút chì Shin không nơi nào có nha :)). Nhìn tô bình thường có thịt băm, rau, hành, tiêu. Ừ đừng bị đánh lừa, trộn lên đi bên dưới có sốt mè đen rất thơm và ăn thì... Oimeoi cay xé lưỡi, lần đầu tiên mình cảm thấy quặn bụng lại vì cay... Bạn nào ăn nguyên tô này như bạn mình thì mình thật nể vì mình không giỏi ăn cay. Giá 120k - 190k/ tô, không tính VAT. Mở 11h30 - 14h, 18h - 21h. Nghỉ thứ 5 và không có wifi nên nhìn không khí trong quán ăn cực nghiêm túc. Kiểu bạn vào chỉ để ăn để thưởng thức vị ngon của ramen thôi. ...Xem thêm
-
2 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.0 |
| Giá cả |
|
9.0 |
| Chất lượng |
|
10.0 |
| Phục vụ |
|
9.0 |
| Không gian |
|
7.5 |
