-
10Comback! 🌸🌸🌸🌸🌸Bị ẩm thực Nhật mê hoặc qua những bộ truyện tranh nổi tiếng, từ chiếc bánh rán trong Doraemon, viên tokoyaki, ramen trong Naruto, thần ham ăn Luffy trong One Piece, thánh ăn Toriko, hay quãng đường gian nan của Reiko trong Shota no Sushi, kiến thức pha chế khổng lồ trong Bartender Hay trong những bộ phim hoạt hình nổi tiếng Totoro, Ponyo, From Castle In Sky, Spirited Away... Nhưng sự trải nghiệm thực tế của mình khá gian nan, thất vọng nhiều hơn là bị thuyết phục. Đến khi chuyển vào Sài Gòn thì mình được trải nghiệm rất nhiều về nền ẩm thực này và vô cùng yêu thích luôn. Nếu như những món ăn đường phố, món mì ramen ngon lành, thơm phức trong dãy phố Nhật ở Thái Văn Lung, thì những món sushi, cơm cuộn, lươn nướng, cá nướng tôi hoàn toàn bị Saiko mê hoặc. Bởi tại nơi này, tuy menu không đa dạng như Hokkaido Saichi nhưng mỗi món ăn đều có thể khiến bất kì khách hàng nào gọi đi gọi lại nhiều lần vì hương vị tuyệt vời của nó. Sasimi cá hồi cắt khéo, dày, tươi rói, béo béo và ngọt lịm. Cơm cuộn lươn ngon nhất trong tất cả các quán mình từng ăn. Ngay cả món khai đậu nành Edemame luộc khéo và có tâm nhất. Món saba nướng thịt chắc, béo, đậm đà. Tập hợp với nhiều món nhất nhất trong trải nghiệm của mình thì không gian bên trong lại giống khu vườn bí ẩn và yên tĩnh ngay giữa lòng thành phố. Nhân viên thì vô cùng ngoan ngoãn, lễ phép và nhiệt tình. Trước khi phát hành lệnh cách ly quán đã chủ động đóng cửa và mở lại cách đây không lâu. Hôm nay quay lại thì mình đã hiểu tại sao... Chất lượng từ dịch vụ đến món ăn đều cải thiện nhiều hơn trước. Trước đây Saiko chỉ có một vấn đề về chuyện đợi món ăn ở hơi lâu. Giờ thì đồ lên siêu nhanh, đúng thứ tự từ khai vị đến món chính, và dù trước món ăn đã ngon rồi thì giờ còn ngon hơn, decor chuyên nghiệp hơn và có món ăn kèm lạ miệng nữa. Và điều đặc biệt nhất là để cùng vượt qua giai đoạn khó khăn của đợt dịch vừa rồi Saiko đang có "Chương trình giảm giá 20% cho các hoá đơn check-in ở quán". Vì thế mình đã có thêm động lực viết dài dài một chút về sự quay lại của Saiko, và thay vì không lao vào ăn thì chụp mấy bức hình về các món tủ 10 lần đến 10 lần ăn của mình! 💗 Hi vọng qua bài viết này mọi người có thêm lựa chọn mới sáng giá trong list quán ăn Nhật Bản tại Sài Gòn! Tội gì không thử khi đang có khuyến mãi, nhỉ???? 🥰 ...Xem thêm