-
5.8Phở Dậu -***Mình sống ở Sài Gòn từ nhỏ nên không biết vị phở đúng chuẩn ở ngoài Bắc như thế nào. Cảm nhận đầu tiên khi ăn phở Bắc là họ không bỏ đinh hương,quế,hoa hồi… nên ăn không ra mùi phở. Nước dùng rất thanh, ngọt từ xương chứ không phải từ bột ngọt nhiều, còn phần thịt thì mình ăn thấy cũng ổn. Có một điểm đặc biệt mà lần đầu thấy là có 1 tô hành thái mỏng, khi ăn bỏ thêm tương ớt, đường và chanh xong trộn lên. Phở Bắc không có giá cũng như các loại rau mùi khác. Một tô có giá 90 ngàn, nhìn chung thì khá đắt,mình nghĩ người Nam ăn sẽ không hợp khẩu vị cho lắm. Mặc dù nước dùng ngon nhưng không có mùi vị gì của phở hết nên mình chấm 7/10 thôi. Đi ăn trải nghiệm cho biết chứ chắc không ăn lại. ...Xem thêm