-
6.4Món ăn ở đây thật tuyệt, Nhân viên phuc vụ nhiệt tìnhMột tô phở cỡ lớn ở đây có thành phần rất "hùng hậu": thịt nạm thái dày hơn các quán phở khác, có màu hơi nâu do nước dùng phở màu nâu vàng, sóng sánh mỡ bò, từng miếng bò viên cỡ lớn được cắt nhỏ vừa ăn, hơi giòn và có mỡ nên mềm mại chứ không khô xác. Tô phở được trang trí rất đẹp nhờ vài lát hành tây, hành lá xanh tươi và đặc biệt có đầu hành chẻ cong cong. Nhiều thực khách có thể kêu một tô tái viên, hay tái gầu, tái vè, thậm chí có thể có thêm một trái trứng gà đập vào tô phở. Không hiểu từ đâu, thói quen ăn trứng gà (có thể cho thẳng vào tô phở hoặc để riêng trong chén nước tiết) cùng phở đã trở nên quen thuộc với nhiều người yêu phở ở Hà Nội lẫn Sài Gòn. Phở Thy cũng nổi tiếng với bò viên và thịt bò bằm chan nước dùng nóng hổi là chín. ...Xem thêm