-
10Bún Mắm quán ăn SạchNếu có cuộc thi Huê Hậu các món Bún, thì Bún Mắm xứng danh “Huê Hậu miền Tây Nam Bộ”, với hương vị đặc trưng làm thực khách khó quên, và nhất là dùng kèm được với rất nhiều loại rau sống. Hôm ấy, nghe mình là fan ruột của Bún Mắm, và đang xuýt xoa vì thèm, thế là Darak dắt đi ăn ngay. Mình khá bất ngờ vì Darak có thể ăn món này, do nào giờ nghĩ Darak toàn ăn món Âu. Bạn biết không, mặc cho xung quanh là các hàng quán với biết bao mùi hương tỏa ra, nhưng chỉ cần đi từ đầu đường đã ngửi được mùi mắm thơm lừng từ quán, không lẫn vào đâu. Không gian quán ăn thoáng, các nhân viên phục vụ nhiệt tình, muỗng đũa được cất trong hộp kiếng để đảm bảo an toàn vệ sinh. Có cả xe đẩy thu dọn tô dĩa của thực khách đã dùng xong, trông rất chuyên nghiệp. Bảng ghi chú thật to để giữa trung tâm cáo lỗi về sự bất tiện trong việc giữ xe cho khách, và vui mắt nhất là việc cáo lỗi do thực phẩm tăng giá, nhưng vì quyết bình ổn giá bán, nên chỉ dám bớt một con tôm. Mong quý khách thông cảm. Khi tô bún Mắm được dọn ra, dậy mùi thơm lừng, sực nức, nước lèo đậm đà, các thành phần kèm theo đầy đủ, nào là tôm, heo quay, cà tím, cá, mực,...dùng cùng các loại rau ghém như khèo nèo, ngó sen, rau đắng, rau muống,...Tất cả hương vị hoà quyện gợi nên một viễn cảnh vùng sông nước giữa lòng Saigon. Ai về miền Tây dùng thử một lần sẽ khó mà quên. ...Xem thêm