Hải sản – món ăn nhậu quá quen thuộc đối với các thực khách sành ăn, không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi dạo qua một chi nhánh của chuỗi nhà hàng chuyên về hải sản, nhà hàng được mệnh danh là có “bể hải sản ấn tượng nhất thành phố Hồ Chí Minh” nhé!
Đó chính là Nhà hàng hải sản Rạn Biển - chuỗi nhà hàng hải sản của Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Trường Sa. Tính đến thời điểm hiện tại đã có 3 chi nhánh tại các địa chỉ sau:
CN1: 20 Phan Thúc Duyện, Phường 4, Quận Tân Bình
CN2: 25 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3
CN3: 4 – 6A Trần Cao Vân, Phường Đa Kao, Quận 1
Và đây là những hình ảnh từ ngoài nhìn vào của chi nhánh 2 tại 25 Kỳ Đồng nhé:
Bước vào phía trong, chúng tôi đã bị choáng ngợp bởi bể hải sản nơi đây, quả không hổ danh là bể hải sản ấn tượng nhất TPHCM: trong bể cá hình kim tự tháp có tới hàng trăm loại hải sản khác nhau, điều đáng nói là có sẵn cả những loại quý hiếm như tôm hùm, cá mặt quỷ, cá bò giáp, tu hài Canada…,các loại đều là cỡ bự và đang tung tăng bơi lội cả.
Sau khi tìm cho mình một chỗ ngồi thoáng mát trên sân thượng, chúng tôi bắt đầu chọn món. Tuy nhiên do quá nhiều sự lựa chọn, nên nhân viên ở đây hướng dẫn chúng tôi nên xuống tận bể cá để có thể lựa chọn một cách dễ dàng hơn. Đi ăn ở đây thì hoàn toàn có thể yên tâm về độ tươi của hải sản rồi, vấn đề là đầu bếp chế biến như thế nào mà thôi.
Trong lúc chờ món, tặng các bạn tấm hình chụp khu sân thượng chúng tôi ngồi nhé, rất thoáng mát và thoải mái vô cùng
Sau một hồi đắn đo chọn lựa, đây là thực đơn hôm nay nhé. Mở đầu là món hào nướng phô mai, khi dĩa hào được đưa lên, quả thực là một sức hấp dẫn không thể chối từ.
Món tiếp theo là một món cũng không hề xa lạ nhé: Tôm tích cháy tỏi. Không cần phải nói nhiều về món này, đăng hình ảnh trước để các bạn cùng đánh giá nhé
Để no bụng hơn, chúng tôi chọn món lẩu cá mú đỏ vì được nhân viên giới thiệu cá mú đỏ ngon và hiếm nên tò mò gọi thử.
Chưa tính tới độ tươi ngon của con cá thì điểm cộng lớn nhất là nước lẩu rất vừa ăn, ngọt, chua, cay nêm nếm rất vừa miệng. Cá mú đỏ còn sống nên khi chế biến rất tươi và ngọt thịt. Lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai trắng phau, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt, vị ngọt thanh nên không hề ngấy.
Một bữa thưởng thức hải sản không chê vào đâu được, còn được nhà hàng tặng thêm dĩa trái cây sau khi kết thúc dùng bữa nữa:
Khi chúng tôi ra về thì nhà hàng đã rất đông khách rồi. Đó cũng là điều rất dễ hiểu với chất lượng món ăn ngon, hải sản tươi đến như vậy. Đặc biệt nhân viên ở đây phục vụ rất nhiệt tình, trên bàn hơi dơ xíu hoặc chén dĩa hơi dơ là sẽ được dọn sạch sẽ và thay chén dĩa mới ngay. Giá cả ở nhà hàng so với mặt bằng chung tại quận 3 là khá cạnh tranh, rẻ hơn một số nhà hàng hải sản khác mà chúng tôi có dịp ghé thăm.
