-
6.0Nên nghĩ lại phương thức hoạt độngMình đã không review trên Foody được hơn 3 năm rồi nhưng lần này là ngoại lệ. Mình ăn trưa, chọn gói buffet 459k/người. Trong menu có nhiều món, nhưng rất nhiều món không có phần description (mô tả), nên lúc gọi món thì không biết bên trong có gì. 459k nếu so với mặt bằng buffet Nhật thì không phải là rẻ vì ngang menu Kiku của Isushi rồi. Mình cũng hi vọng với số tiền này thì mình sẽ được trải nghiệm thoải mái như bên Isushi. Nhưng không, sau khoảng 45 phút xem xét thì mình nhận ra quán có 3 điểm bất cập lớn và nên thay đổi. 1. Các món khách gọi, những món có thành phần cơm luôn mang ra trước, muốn khách ăn cơm cho no rồi không gọi được nữa hay sao?. Ngay cả món Tonkatsu (thịt heo chiên xù), mình đã cố tình gọi món này vì không có cơm nhưng quán vẫn cố tình đem ra nguyên 1 phần katsudon (cơm thịt heo chiên xù). Đồng ý là làm ăn nên có tính toán nhưng như thế thì quá đáng vì salad còn chưa ra mà cơm cuộn, cơm tô thì lại ra trước rồi. 2. Buffet gọi thoải mái sashimi nhưng khách mà gọi thì rất lâu mới mang ra. Vị thì mình chưa bàn nhưng sau khi phần sashimi tổng hợp được mang ra thì 45 phút sau, 6 lát sashimi cá hồi (dù mình nghi nghi order trước từ đầu là 8 phần) mới được mang ra và mỏng dính. Chán. 3. Chế biến đồ ăn không phù hợp. Quy trình chế biến có thể tùy nhà hàng mà thay đổi nhưng nếu chọn cung cách tiết kiệm cost mà làm giảm chất lượng thực phẩm thù không nên quán nhé. Mình chỉ nói vậy thôi, không nói thêm Nếu có ý kiến gì thì quán hay mọi người có thể hỏi mình dưới phần này. Mình là người lịch sự, do đam mê món Nhật và lần này khó chịu quá nên mới đăng bài chê thôi, và mình vẫn sẽ cho quán 6 điểm để tránh kéo điểm của quán trên foody nhiều. Chứ đáng ra với cảm giác hiện tại (dù đã qua 1 ngày sau khi trải nghiệm tại quán) thì mình chỉ cho được 3đ mà thôi. ...Xem thêm
19 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
8.0 |
| Giá cả |
|
8.2 |
| Chất lượng |
|
8.1 |
| Phục vụ |
|
7.4 |
| Không gian |
|
8.4 |
