Hình món ăn từ cộng đồng
Hủ tíu sườn luôn là món ăn trông nhạt nhoà, không màu mè nhưng tinh tế và yêu cầu cao. Nước dùng phải thanh, ngọt dịu của củ cải hầm, nước trong nhưng phải là vị trong của xương hầm nhỏ lửa, miếng sườn vừa phải ngọt, vừa phải mềm chín tới, không quá nhừ, phải có chút mỡ, chút gân và sụn xen kẽ vì nó là linh hồn của bát hủ tíu. Thêm chút hành phi tóp mỡ điểm xuyết, ăn kèm giá và cần tây và vị ớt sa tế chưng. Để có được 1 bát hủ tíu sườn chuẩn vị, cũng khó như người phụ nữ có thể nấu được bữa cơm ngon không thể xa rời chỉ với món thịt luộc, cơm dẻo thơm với canh cua cà muối vậy. Không khoa trương mĩ vị nhưng tinh tế lâu bền. Quán cf thềm xưa có lẽ làm khá tốt món này. Không gian sạch sẽ với tiếng suối chảy và dòng nhạc trữ tình không chỉ hợp với người lớn tuổi mà với những người có tâm hồn thư thái đều muốn ghé lại nơi đây.
Albums
-
10Quân cafe vẫn hay ghé mỗi khi quay lại sgQuán phong cách cổ điển chung hệ thống với Du miên, miền đồng thảo, sorento (không biết giờ còn không). Quán lúc nào cũng xanh mát giữa sài gòn ồn ả. Mọi thứ rất ok, nước uống đến đồ ăn rất ngon và bài bản. Phục vụ cực kỳ nhiệt tình và dễ thương. ...Xem thêm
-
7.8Thềm Xưa - Du Miên GroupThường xuyên lui tới. Không gian khá thoải mái. Đồ uống đa chủng loại, thử cũng nhiều rồi mà tới hiện tại ưng nhất là yaourt. Bữa bị đau họng nghĩ tới phải order đồ uống đá hơi ngán ngẩm thì được bạn nhân viên tư vấn vài thức uống nóng, chọn được tách chanh nóng này hài lòng ghê. Dưới hình là ly kem Romantic và trà sen giống highland: viên kem màu nâu ko hợp khẩu vị mình, và trà uống tạm được. Đồ ăn cũng rất đa dạng, ăn vừa miệng, vd vài món mình đã từng ăn thấy ok: bún bò, miến nấu cua, bánh canh chay, bít tết khoai tây. ...Xem thêm
-
5.8Không biết nói sao luônQuán thiết kế khá, không rộng rãi lắm ( do kê khá nhiều bàn ghế, diện tích lớn nhưng chia nhiều khu vực nhỏ nên có csrm giác hơi hẹp) nhưng sạch sẽ. Đồ ăn thức uống ok, không khí tốt. Mình khá thích quán nhưng ấn tượng đầu tiên của mình khi đến với quán thì hỡi ôi quá. Mình ngồi ghế chưa được năm phút thì phát hiện bắp đùi trái đau kinh khủng, như ngàn vạn câu kim chích vào. Mình hoảng hồn xem xét thì trời ơi ghế mình ngồi đầy vụn bánh trên đệm ghế. Và khi nhìn kỹ lại thì ra nãy giờ mình ngồi trên MỘT Ổ KIẾN LỬA. Quán dùng đệm ghế hoa văn sặc sỡ ( tháo ròi được) mình cũng nhìn mãi mới ra cả chục con kiến lửa bò lúc nhúc. Hên là mình không cho bé con nhà mình ngồi ghế đó. Mình mặc short ngắn nên kiến cắn nát một vùng đùi. Đã vậy khi báo với nhân viên quán, anh này sẵng giọng nói một câu :” Tại khách nào làm đổ đường thôi chị.” Xong còn giũ cho kiến rơi xuống đất tại chỗ ngồi của mình nữa. Thực sự bất lực ngôn từ. Mình hy vọng quán lỹ lưỡng khâu này một chút. Vì nếu con nít gặp phải tình trạng của mình có phải tội nghiệp tụi nhỏ không? Không lẽ trong khâu quét dọc của quá không có giũ sạch nệm lót ghế ? ...Xem thêm
-
4.2Nên đổi tên thành cafe Ruồi.Hôm nay mình có hẹn một đối tác uống cafe ở quán Thềm Xưa. Mình gọi 1 cacao sữa nóng và 1 trà sữa Thềm Xưa. Phục vụ bưng tách cacao ra dặt lên bàn là minh đã thấy trong tách có gì rồi. Lúc đầu mình tưởng như mọi lần cacao bị vón cục nên mình quậy lên. Thật bất ngờ khi nhìn kỹ lại là con ruồi. Mình kêu phục vụ ra chỉ con ruồi thì ho nói chắc ruồi ở đâu bay vào chứ quán họ bán ko có ruồi. Đã sai rồi mà ko một lời xin lỗi mà nói rất ngang ngược. Thiết nghĩ quản lý phải ra xin lỗi khách và khác phục sự cố chứ có đâu ngang ngược đầu đường xó chợnhuw mấy A phục vụ kia. ...Xem thêm
-
5.8Thềm Xưa Cafe - Nguyễn Cảnh Chân• Đúng với tên gọi "Thềm Xưa", không gian quán được lấp đầy với tất cả những vật dụng của những thập niên trước. • Chẳng cần không gian máy lạnh, cũng chẳng cần đèn đuốc hay ồn ào gây sự chú ý, "Thềm Xưa" nằm gọn mình & tách biệt với mọi thứ xung quanh nhưng vẫn thu hút mình một cách kì lạ. • Một chiều bâng khuâng được nghe những ca khúc trữ tình nhẹ nhàng da diết của Lệ Quyên, Bằng Kiều,... Mà thấy lòng chợt xao xuyến. • Nhưng nói về chất lượng thì thật là không ổn, cafe Rum dở, Matcha dở nốt. Matcha rất tanh, lợ, cực khó uống, đến mức định bỏ rồi lại ráng uống thử thêm 2 lần nhưng cuối cùng mình đành phải bỏ xem như trọn món mình yêu thích. Từ Du Miên cho đến "Thềm Xưa", chất lượng cực dở như vậy thì mình đang tự hỏi có nên tìm đến "Miền Đồng Thảo" hay không !? ...Xem thêm
-
4.6Review Menu Thềm Xưa Cafe🚩 Menu : Phong phú, rất nhiều món 🚩 GIÁ CẢ : Cao, còn có vụ 1 que đường là 5k nữa đó 😒 🚩 LUẬT : khách vào không dùng món sẽ bị charge 25k/ mạng người 😂😂😂 À, giờ mình mới biết Du Miên, Miền Đồng Thảo & Thêm Xưa là cùng 1 hệ thống, vậy mà hôm đó còn phân vân giữa Miền Đồng Thảo & Thềm xưa, sau đó quyết định đi TX, lần tới đi MĐT 😂😂😂 quá ra đi đâu tiền cũng về 1 túi thôi 😝😝😝 ...Xem thêm
-
1.0Nhân viên Thềm Xưa ăn cắp đồ, báo quản lý không thèm xử lýSự việc diễn ra vào lúc 9h30 tối ngày 14/09/2015 mình và 6 người trong gia đình (5 người lớn và 1 trẻ em) đến cafe tại quán Thềm Xưa tại số 371 Nguyễn Cảnh Chân, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. Tụi mình ra về khoảng lúc 10h45 tối và tại thời điểm đó tụi mình là những vị khách cuối cùng của quán. Trước lúc về, chúng mình đã chụp hình lưu niệm tại khu vực phía trước quầy tính tiền của quán. Nhóm mình chụp hình bằng máy ảnh và điện thoại Iphone 5S màu vàng. Tụi mình có nhờ quán gọi giùm taxi, nhưng chờ hơi lâu mà chưa thấy mình đã lấy điện thoại ra gọi (bằng 1 chiếc điện thoại khác). Trong lúc đứng gọi điện ở trước quầy tính tiền, mình đã tiện tay để chiếc điện thoại Iphone 5S trên quầy tính tiền và ra ngoài cửa gọi taxi và quên mất cái điện thoại 5S đang ở trên quầy tính tiền. Khi taxi đến cổng của quán Thềm Xưa, trước khi ra taxi mình kiểm tra lại tư trang và phát hiện bị thiếu chiếc điện thoại IPHONE 5S. Ngay lập tức trở vào quầy tính tiền nhưng chiếc điện thoại không còn nằm ở đó. Từ lúc mình gọi điện cho taxi đến lúc taxi tới chưa đến 5 phút. Tụi mình đã gọi điện vào số máy đó để xác định vị trí, tuy goi đt vẫn đổ chuông nhưng nhạc chuông không phát ra tại quán, sau đó khóa máy. Tụi mình nhờ nhân viên tại quán hỗ trợ cho xem camera có gắn ngay tại quầy tính tiền nhưng các bạn kiên quyết không cho xem, né tránh việc hỗ trợ. Vì không nhận được sự hỗ trợ từ các bạn nhân viên nên tụi mình đành phải ra về với một sự thất vọng tràn trề về thái độ của nhân viên Thềm Xưa. Sáng hôm sau mình đến để gặp quản lý để trình bày sự việc nhưng vẫn kiên quyết không cho xem camera và ậm ừ qua loa, bảo sự việc diễn ra như vậy thì chỉ thủ phạm chỉ có thể là nhân viên Thềm Xưa và sẽ điều tra nhưng từ đó nên nay bặt vô âm tính. Sau một vài lần liên lạc để biết tình hình nhưng chỉ là lời hứa suông là đang điều tra nhân viên nhưng chưa có kết quả, rồi im, rồi lơ luôn. Mình chấp nhận mất cái điện thoại và sẽ không bao giờ đặt chân tới Thềm Xưa và không quên cảnh báo với bạn bè về sự việc của mình. Định im luôn cho xong chuyện, nhưng mỗi lần vào Foody tìm quán cafe mà thấy Thềm Xưa là tức lên tới não nên phải viết ra để cảnh báo mọi người tới Thềm Xưa cần thận tư trang của mình kẻo không cánh mà bay. ...Xem thêm
-
6.8Thềm Xưa Cafe - Nguyễn Cảnh ChânBao nhiêu năm trở lại phong cách quán thay đổi không nhiều. Không gian ấm cúng hơn. Nhẹ nhàng và trầm lắng. Đồ ăn không ngon như trước nữa. Nhân viên thì rất nhiệt tình, dễ thương. ...Xem thêm
-
7.0Thềm Xưa Cafe - Nguyễn Cảnh ChânToạ lạc trên con phố quận 1 sài gòn. Thềm xưa không quá khó để tìm. Quán mang phong cách khá quen thuộc với thiết kế lịch sự trang nhã gắn liền với đá và cây cảnh. Đến Thềm Xưa để bàn công việc cũng được, họp mặt gia đình bạn bè cũng được mà hẹn hò cũng được. Không gian ấm cúng và nhạc nghe cũng hay. Nhưng ko có nét đặc sắc khác biệt nào. Cách bố trí và decor quen thuộc mà mình có thể thấy ở rất nhiều quán cafe khác tại sài gòn này Nước uống cũng bình thường thôi nhưng giá thì không rẻ lắm đâu. Nói chung là mình cũng không hứng thú chỗ này cho lắm. Không có điểm đặc biệt lôi cuốn mình ...Xem thêm
Thông tin & Bản đồ
Thể loại
Phong cách ẩm thực
Phù hợp với
Phục vụ các món
- Có wifi
- Có giao hàng
- Có máy lạnh & điều hòa
- Cho mua về
- Trả bằng thẻ
- Có chỗ đậu ôtô
- Nên đặt trước
- Có bàn ngoài trời
- Có phòng riêng
- Có chỗ chơi cho trẻ em
- Có karaoke
- Giữ xe máy miễn phí
- Tip cho nhân viên
- Có khu vực hút thuốc
- Có thẻ thành viên
- Có xuất hóa đơn đỏ
- Có hỗ trợ hội thảo
- Có lò sưởi
- Có hỗ trợ người khuyết tật
- Có chiếu bóng đá
- Có nhạc sống