-
3.4Quán phục vụ quá tệ khi đông kháchMình đi ăn sáng quán này cùng gia đình ngày tết tây nhưng quán phục vụ quá tệ, làm mình quá thất vọng. Gọi thức ăn thì hơn 45 phút mới có 1-2 món đưa lên. Hỏi nhân viên sao lâu quá thì được trả lời là danh sách gọi món xếp chồng dầy ở bếp rồi nên phải đợi. Gia đình mình cũng cố gắng đợi thêm. Lúc được gần 1 tiếng đồng hồ chờ đợi thì mình thấy các nhân viên càng lúc càng rối, bảo nhau là ở bếp cả trăm món không biết của bàn nào. Đã bắt đầu rối trong việc đưa món ăn lên và quán gần như sắp hết chỗ nhưng quán vẫn liên tục nhận thêm khách mới. Thêm 15 phút nữa thì bàn mình mới có thêm một tô hủ tiếu nam vang nhưng đã nguội lạnh từ lâu rồi. Đứa em mình chờ lâu quá nên mệt, thế là mình phải chở đứa em về luôn và ra ngoài mua đồ ăn sáng (lúc này đã 10h15), sau đó cả gia đình mình cũng đành để bụng đói về luôn. Quán thì cố thiết kế cho đẹp nhưng phục vụ thiếu chuyên nghiệp trong khi giá đồ ăn nước uống khá cao, phục vụ không kịp mà vẫn tham lam nhận thêm khách mới liên tục, thời buổi công nghệ cao rồi mà order món ăn vẫn đi viết giấy tay trong cái quán lớn vậy sẽ loạn lên khi khách đông, nhân viên chỉ biết nói khách chờ mà không có một giải pháp gì để giải quyết cho khách; nhiều bạn nhân viên chỉ biết đứng nhìn tới nhìn lui mà không biết làm gì khi khách chờ đợi quá lâu. Tính ra quán thì đông nhân viên nhưng năng suất nhân viên quá thấp. Nếu qúan vẫn làm ăn kiểu này thì cũng ngày sẽ mất khách vì tính thiếu chuyên nghiệp trong phục vụ, quản trị nhân sự quá kém và qui trình order món ăn quá tệ. Nếu chủ quán có đọc được thì hãy xem lại những cái tệ của quán mà cải thiện. Về phía mình thì mình và gia đình sẽ không bao giờ đi ăn ở quán này nữa, sẽ không giới thiệu cho mọi người tới cái quán này. ...Xem thêm