-
6.0Phục Vụ Không Tốt Lắm - Giữ Xe Thu TiềnViva café là một quán café thuộc hàng đẳng cấp nằm trên góc đườnG Nguyễn Cư Trinh và Trần Hưng Đạo. Quán vừa nằm ngoài mặt tiền vừa có lối kiến trúc và trang trí nội thất khá sang trọng và đẹp mắt. Cách bày trí bàn ghế trong và ngoài cũng thật ấn tượng, buổi tối với những ánh đèn neon và đèn lồng cách tân Viva café thực sự là một điểm đến thú vị. Những năm gần đây Viva không còn được đông khách như xưa vì nhiều lý do: giá cả khá cao so với mặt bằng café chung, khu vực này hiện nay đã có rất nhiều quán café phục vụ cho giới bình dân, phục vụ quá kém, quán không có bất cứ chương trình tiêp thị hay khuyến mãi nào cho khách hàng và đặc biệt là giữ xe lấy tiền. Đã có rất nhiều lời than phiền về vấn đề này câu hỏi đặt ra là với giá nước cao như vậy nên chăng tiền giữ xe phải được tính luôn vào đấy? Phục vụ ở quán này từ lúc lấy gọi món và mang ra cho khách là không được tiếp tục phục vụ nữa như vậy sẽ rất khó trong việc tiếp cận khách hàng nếu có sản phẫm mới. Cuối cùng khi gọi tính tiền thì mới ra. Cảm giác không được quan tâm làm cho khách hàng không muốn “bo” và không muốn quay lại. Nhìn chung Viva café sẽ là một điểm tốt để đến nếu họ thay đổi phong cách phục vụ, giá cả mềm hơn để lôi kéo khách hàng và đặc biệt không nên lấy tiền xe của khách hàng như các thương hiệu lớn khác: Coffee Bean & Tea Leaf, Highlands Coffee, Trung Nguyên, Starbucks…. ...Xem thêm