-
9.0Bánh ướt trứ danh xứ Truồi📍Bánh ướt, cháo bò bà Sửu-quốc lộ 1A, xã Lộc An, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế(đường đi từ Huế vào Đà Nẵng, đi từ trung tâm tp Huế khoảng 30’ phía bên tay phải, ở ngay mặt đường nên nhìn dễ thấy lắm nha) ⏰6h-22h 💸35k-75k 🌟9/10₫ 🤤Ăn thử một lần là mêêêêêêê chữ ê kéo dài luôn á. Bánh ướt đỉnh của đỉnh xứ Huế là đây. Ăn bà Sửu rồi thì có đi quán nào ở trong thành phố đi chăng nữa cũng k có đẳng cấp nào so sánh được với nơi này. 💯Chất lượng: -Bánh ướt(75k/1 phần): có 2 loại là thịt luộc và thịt quay nhưng lần nào đến Mỡ cũng gọi toàn thịt quay thôi vì nghiện thịt quay mà😋. +Thịt quay:da giòn rụm, thịt ba chỉ đúng chuẩn tươi, thơm, ngọt thịt, phần nào ra phần đó. Miếng thịt được cắt dày dặn vuông vức. +Bánh ướt: thơm mùi bột mới, k hôi, k chua, dày vừa phải, có hành phi thơm giòn tự làm bỏ phía trên bánh tăng phần hấp dẫn. +Rau sống, dưa giá: sạch sẽ, nhiều loại rau, ăn kèm cực kì hợp. Dưa giá ngâm vừa tới, thơm, k bị lên men quá đà. +Nước mắm chua ngọt: ở Huế nước mắm là linh hồn của món ăn nên là đồ có ngon mà nước mắm k ngon thì xem như công cốc. Nước mắm ở đây pha vừa miệng, có độ mặn thơm của nước mắm biển xứ Truồi, vị ngọt thanh của đường nấu cùng và vị chua nhẹ của chanh vắt vào sau cùng tạo nên chén nước mắm đỉnh của đỉnh. -Cháo bò(35k/1 tô): hạt cháo nấu vừa nở tuế k bị mềm nhuyễn, cháo dạng nước, nước ngọt thanh vị xương bò hầm. Lúc Mỡ ăn thì được phần cháo đuôi bò, đuôi bò mềm, ngọt thịt. Có cà rốt và khoai tây nấu cùng. Ăn cũng ngon nhưng mà k xuất sắc như món bánh ướt. 🏡Không gian: căn nhà 1 gian rộng rãi, bàn ghế nhiều, đi đoàn đông k lo thiếu chỗ ngồi. Đa số khách là dân du lịch đi theo đoàn nên đã đặt bàn trước. Có nhiều lúc khách đông quá cũng sẽ hết bàn nhưng đã mất công về tận đây ăn nên kiên nhẫn đứng đợi bàn khác ăn xong thì vào ngồi. 🧓Phục vụ: mấy chị em trong cùng gia đình nấu nướng và phục vụ cùng nhau. Dì nào cũng vui vẻ, tươi cười với khách hết trơn dù khách đông và chạy phục vụ liên tục. Món ăn lên cũng khá nhanh vì có sẵn hết chỉ cần khách gọi là soạn ra đĩa thôi nhưng mà thịt lúc nào cũng còn nóng và giòn. ...Xem thêm
-
38 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.1 |
| Giá cả |
|
7.7 |
| Chất lượng |
|
8.7 |
| Phục vụ |
|
7.8 |
| Không gian |
|
7.6 |
