-
9.0[Buổi sáng ngon miệng cùng hương vị Bắc trên đất Huế]💢Chẹp từ lâu đã đốn tim mọi thực khách với món bún đậu mắm tôm (hiện tại buổi chiều không còn bán bún đậu nữa) nhưng đến bây giờ Mỡ mới có dịp thử món bún chả mang đậm vị Hà Nội mà Chẹp mang đến với Huế💢 💯Chất lượng: Mỡ đã ăn qua bao nhiêu quán bún chả ở Huế rồi đây là quán vị chuẩn Hà Nội nhất vì nước dùng pha vừa phải, vị thanh chứ k bị gắt vị nước mắm, vị ngọt hòa hợp. Cà rốt, đu đủ cắt miếng mỏng vừa ngấm vào nước mắm. Bún tươi, rau tươi xanh sạch sẽ đã được vắt khô nước. Tỏi, ớt, tắc dùng không giới hạn, rau hết gọi thêm free. Đặc biệt nhất phải nói đến chả nướng và thịt nướng, chả nướng nướng lửa vừa tới không bị cháy xém, viên tròn nhiều thịt, tỉ lệ thịt băm nạc 90% mỡ 10% nên không bị khô chả, ăn vào vị rõ thịt tươi ngọt không nêm nếm gia vị quá nhiều; thịt nướng nạc mỡ đều thịt tươi nướng vừa lửa làm thịt vẫn còn mọng nước, mềm mại dễ ăn. 🏠Không gian: sân nhà vừa phải để được khoảng 10 bàn nhưng lúc nào khách cũng ra vào tấp nập làm không ngừng tay. Bàn ghế chỗ ngồi sạch sẽ , ít rác dưới đất vì bàn nào có thùng rác bàn đó. 👩Phục vụ: món ăn lên nhanh dù lượng khách khá đông, mọi thứ được chuẩn bị kỹ càng trước lúc mang ra. Mỗi dì làm mỗi việc, Dì nào cũng nhanh tay nhanh chân nên khách k phải đợi lâu. Mấy bạn phục vụ cũng để ý khách nào đến trước khách nào sau để mang ra cho đúng. ...Xem thêm
-
8.0Chẹp - Bún Đậu Mắm TômChà nay biết thêm được một quán bún đậu khá ngon vị bắc i sì nè, bún đậu 1 phần vậy 25k có đầy đủ mọi thứ từ dồi lòng thịt luộc đậu rau đồ các thứ rất ok ngon, mắm tôm thì theo vị bắc nên đậm chứ không ngọt vừa miệng đâu. Ở đây có cháo lòng y hệt ngoài bắc vậy đó nấu có bỏ cả tiết vào theo chuẩn cách nấu ở ngoài kia. Tính ăn bún chả cơ mà bán buổi sáng nên là không vị như nào, tranh thủ sáng dậy sớm đi thử mới được. ...Xem thêm