-
7.2Gốc Bánh Bèo Bà CưQuán này nổi tiếng với khách du lịch và khách nước ngoài thôi, chứ mình thấy ít người bản xứ ăn lắm. Chính mình cũng vậy thôi à, vì quán này giá khá đắt, lại làm phù hợp với khẩu vị khách du lịch nên bị lai khá nhiều, không còn mùi vị đặc trưng nữa. Bánh ở đây khá ngon, đặc biệt là khay bánh bèo được làm rất bắt mắt. Phần nhần bánh bèo được rải đều lên mặt chén, thêm 1 miếng tóp mỡ nhỏ ở trên chén bánh, rất hấp dẫn. Chén bánh bèo ở đây lớn hơn so với những quán mình hay ăn, tuy nhiên chất lượng mình thấy ngang nhau thôi. Duy nhất nước mắm ở đây không hợp với mình, nước mắm lạt và ngọt ngọt, ăn không ngon. Nước mắm chấm bánh lọc và bánh nậm không đậm dà, đôi với mình nước mắm chấn banh nậm và bánh lọc phải là nước mắm ruốt mới đúng chất bánh huế. Mình nghĩ vì quán làm để phù hợp với khẩu vị khách du lịch nên làm nước chấm lạt và dễ ăn hơn. ...Xem thêm