Hình món ăn từ cộng đồng
Albums
-
8.8Ngon sạch rẻQuán không có batng hiệu, chỉ biết người bán là o tên Xíu. Nằm sát tiệm bách hoá kế cổng làng Dương Xuân nên cũng dễ nhớ chỗ. Quán nhìn có vẻ siêu bình thường, nhưng lúc nào cũng đông khách: khách đến ăn tại quán, khách đến mua về. Quán bán vịt quay, dồi nướng, cá trê nướng, thịt hon, món nào cũng ngon tuyệt! Vịt ở đây ăn rất đáng tiền! Nạc dày, thấm gia vị và thơm lựng! Cá trê nướng và hon không chỉ người nhậu mà những người biết quán vẫn hay đến mua đem về ăn gia đình. Dồi nướng là món "đinh" của quán - dồi thon nhỏ chứ không to như nơi khác, ăn bùi bùi thơm phức, thêm đồ chấm "bí chiêu" nơi đây, ăn là ngậm mà nghe! Giá cả món ăn ở đây siêu rẻ có lẽ do không tốn tiền mặt bằng - sân trước của nhà, kê bàn ghế ra bán. Quán bán buổi chiều, tầm 3-4h chi đó, đồ đầy tủ, lò nướng chạy không nghỉ nhưng đến khoảng 7h tối là hết sạch đồ, nên đôi khi thèm dồi nướng chạy tới mua mà phải về không. Về độ sạch ở đây thì miễn lo! Nếu bạn tới quán vào buổi sáng, tầm 9-12h, bạn sẽ được tận mắt nhìn cảnh sơ chế các món ăn. Tò mò hỏi thì cô chủ bảo là ra đây cho mát, ở bếp để đun nấu thôi, nóng lắm. Nhìn cách các cô chú cạo miếng giò heo, rửa từng miếng gan ruột, lặt rửa từng cọng rau quả cà, đứa kỹ tính như mình thấy hài lòng lắm lắm! Đây là dĩa vịt chụp ngày tết Đoan Ngọ. 160k cho một con vịt béo múp thịt dày - không dễ kiếm vào ngày nhà nhà đều xơi vịt đó. "Xử" láng, no cành mà vẫn thèm mùi vị miếng ngon. Quán ruột của tui mỗi lần tui lên cơn thèm dồi vịt hon cá nướng. :)) ...Xem thêm